Πίτσα η τρομακτική - 🍕 Halloween version 👻💀
Έλεγα στην προηγούμενη συνταγή μου πως κάθε χρόνο το Halloween μου δίνει την ευκαιρία να κάνω το μαγείρεμα λίγο πιο διασκεδαστικό! Αφού έφτιαξα τις Μανιταροκεφαλές, τις έβαλα πάνω σε πίτσα την οποία φυσικά και καταβροχθίσαμε με μεγάλη ευχαρίστηση.
Για ευκολία χρησιμοποίησα έτοιμη ζύμη για πίτσα, είμαι σίγουρη πως θα γίνει ακόμα καλύτερη με σπιτική ζύμη.
Πίτσα η τρομακτική - 🍕 Halloween version 👻💀
Έλεγα στην προηγούμενη συνταγή μου πως κάθε χρόνο το Halloween μου δίνει την ευκαιρία να κάνω το μαγείρεμα λίγο πιο διασκεδαστικό! Αφού έφτιαξα τις Μανιταροκεφαλές, τις έβαλα πάνω σε πίτσα την οποία φυσικά και καταβροχθίσαμε με μεγάλη ευχαρίστηση.
Για ευκολία χρησιμοποίησα έτοιμη ζύμη για πίτσα, είμαι σίγουρη πως θα γίνει ακόμα καλύτερη με σπιτική ζύμη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε πρώτα τις Μανιταροκεφαλές. Θα χρησιμοποιήσουμε και τα κομματάκια που περίσσεψαν όταν τις φτιάξαμε.
- 2
Βάζουμε το κρεμμυδάκι και το σκόρδο σε λίγο λάδι και τα τσιγαρίζουμε. Μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια (και τα κομμάτια τους) και τα ανακατεύουμε λίγο (προσεκτικά όμως). Σβήνουμε με λίγο λευκό κρασί, αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα και να δέσει γενικά η σαλτσούλα. Ρίχνουμε και λίγο μπαλσάμικο και τα φρέσκα μυρωδικά και τα αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί. Απλώνουμε τη ζύμη, βάζουμε πέστο, τριμμένο τυρί και από πάνω τις μανιταροκεφαλές μας. Δεν έχουν ζουμί, αλλά εννοείται βάζουμε ό,τι έχει μέσα το τηγάνι μας.
- 4
Εγώ έψησα στον αέρα+γκριλ (180ºC) για περίπου 10 λεπτά. Μέχρι να ροδίσει ωραία!
- 5
Αντί για πέστο μπορείτε να βάλετε σάλτσα ντομάτας. Εγώ βάζω σε ένα μπολάκι λίγη κέτσαπ, λίγη σπιτική σάλτσα ντομάτας (ή πουμαρό), διάφορα μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, τριμμένο σκόρδο), τα ανακατεύω και έτοιμη σάλτσα για πίτσα.
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (18)