Σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά βάζουμε το γάλα και περιμένουμε να πάρει μία βράση. Με το που αρχίσει να παίρνει μία βράση βάζουμε μέσα το σιμιγδάλι, την πάπρικα και ανακατεύουμε συνέχεια με ένα σύρμα για 2 - 3 λεπτά μέχρι το σιμιγδάλι να δέσει καλά μαζί με το γάλα. Να γίνει σαν την μπεσαμέλ στην υφή. Αποσύρουμε από το μάτι της κουζίνας και την αφήνουμε λίγο να κρυώσει.

Προσθέτουμε μέσα τα αυγά και ανακατεύουμε πολύ καλά να δέσει.

Βάζουμε μέσα τα τυριά και μπόλικο πιπέρι και ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα. Μόλις κρυώσει λίγο το μείγμα βάζουμε το μπέικιν και ανακατεύουμε.

Για τα φύλλα. Σε ένα μεγάλο ταψί στρογγυλό ή ορθογώνιο το αλείφουμε καλά με ελαιόλαδο.

Βάζουμε 2 φύλλα στο ταψί (το κάθε φύλλο να καλύπτει το μισό ταψί). Ραντίζουμε με ελαιόλαδο πάνω στα φύλλα και στα πλαϊνά του.

Βάζουμε τα μισά φύλλα στο ταψί και ραντίζουμε το κάθε φύλλο με ελαιόλαδο και αφήνουμε 3 φύλλα για το τέλος για να τα βάλουμε από πάνω.

Προσθέτουμε τη γέμιση πάνω από τα φύλλα και την απλώνουμε καλά να πάει παντού και την πασπαλίζουμε με τη ρίγανη.

Βάζουμε τα υπόλοιπα 3 φύλλα από πάνω ραντίζοντας το κάθε φύλλο με ελαιόλαδο. Τέλος, γυρίζουμε λίγο προς τα μέσα τα πλαϊνά από το φύλλο μας και βάζουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο που έχει περισσέψει σε όλη την επιφάνεια και στα πλαϊνά να πάει παντού.

Χαράζουμε την πίτα σε 12 κομμάτια. Αν θέλουμε την πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Καλή Επιτυχία !!!