Κασερόπιτα

 Χατζηνικολάου Χρύσα
Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Εγώ τη λατρεύω αυτή την πίτα και συνήθως την κάνω με περισσεύματα από κασέρια. Προσθέτω στη συνταγή και τη δική μου πινελιά και γίνεται υπέροχη.

Κασερόπιτα

19 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Εγώ τη λατρεύω αυτή την πίτα και συνήθως την κάνω με περισσεύματα από κασέρια. Προσθέτω στη συνταγή και τη δική μου πινελιά και γίνεται υπέροχη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 πακέτοχωριάτικο φύλλο για πίτα
  2. Σπορέλαιο για το άλειμμα των φύλλων
  3. 1πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
  4. 2 κουταλιές της σούπαςσάλτσα ντομάτας
  5. 10 φέτεςγκούντα
  6. 1 φλυτζάνακασέρι τριμμένο
  7. 100 γραμμάριατυρί φέτα
  8. Πιπέρι και γλυκιά πάπρικα (κατά προτίμηση)
  9. Σουσάμι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα ταψί, το οποίο έχουμε αλείψει με σπορέλαιο, βάζουμε τα μισά φύλλα, αφού προηγουμένως τα έχουμε λαδώσει με σπορέλαιο.

  2. 2

    Τοποθετούμε τις φέτες με το τυρί γκούντα. Παράλληλα σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φέτα, το τριμμένο κασέρι, τη σάλτσα και την πιπεριά. Προσθέτουμε το πιπέρι και την πάπρικα. Πάνω από τις φέτες γκούντα, τοποθετούμε αυτή τη γέμιση.
    Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα λαδωμένα φύλλα. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.

  3. 3

    Κι ένα μυστικό: Ακριβώς στη μέση του ψησίματος, αλείφουμε την πίτα με λίγο νερό (με το πινέλο).
    Έτσι, γίνεται μαλακή και τραγανή.

  4. 4

    Καλή επιτυχία 😘

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
 Χατζηνικολάου Χρύσα
στις

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςKaseropita (Greek Cheese Pie)