Σαγανάκι με Τυρί του τοστ πανέ σε τορτίγια

Name: Σαγανάκι με Τυρί του τοστ πανέ σε τορτίγια
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 12 φέτες τυρί του τοστ (από αυτές με το νάιλον γύρω από την κάθε μια - αφαιρούμε το νάιλον 😊); 20 γρ αλεύρι; 1 αυγό ανακατεμένο με πιρούνι; 80 γρ Φρυγανιά τριμμένη; 8 τορτίγιας ολικής; 4 μικρές ντομάτες σε ροδέλες; 1/2 αγγούρι σε λεπτές φέτες; 1 κίτρινη πιπεριά σε λωρίδες; Μαγιονέζα, ζαμπόν ή πάριζα; 40 ml Ηλιέλαιο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Stella Stat @Stella_Stat

Ο 11χρονος μου γιος με τέτοια ενθάρρυνση και ανταπόκριση που βρήκε από το cookpad αποφάσισε να μην απογοητεύσει όσους ευχήθηκαν να δούνε σύντομα κι άλλες συνταγές του!
Είδε στο τικ τοκ αυτή τη συνταγή για deep fried toast cheese (τηγανητό τυρί του τοστ) παναρισμένο με φρυγανιά και ήθελε να την δοκιμάσει. Αποδείχτηκε εκπληκτική τόσο η συνταγή όσο και η εκτέλεση, με βοήθεια και του μεγάλου 13χρονου μου γιου.
Το βάλαμε μέσα σε τορτίγιες ολικής άλεσης με λαχανικά (Ιδέα μαμάς).
Έτσι συνεργατικά φτιάξαμε ένα χορταστικό και πεντανόστιμο βραδυνό! #τορτίγια #παιδί

Δες περισσότερα

Σαγανάκι με Τυρί του τοστ πανέ σε τορτίγια

Stella Stat @Stella_Stat

Υλικά

20 λεπτά

4 μερίδες

12 φέτεςτυρί του τοστ (από αυτές με το νάιλον γύρω από την κάθε μια - αφαιρούμε το νάιλον 😊)
20 γραλεύρι
1αυγό ανακατεμένο με πιρούνι
80 γρΦρυγανιά τριμμένη
8τορτίγιας ολικής
4 μικρέςντομάτες σε ροδέλες
1/2αγγούρι σε λεπτές φέτες
1κίτρινη πιπεριά σε λωρίδες
Προαιρετικά :
Μαγιονέζα, ζαμπόν ή πάριζα
40 mlΗλιέλαιο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Χωρίζουμε ανά 3 τις φέτες του τοστ και τις τοποθετούμε τη μια πάνω στην άλλη, έτσι ώστε να φτιάξουμε 4 μερίδες. Αν θέλετε πιο παχύ αποτέλεσμα βάλτε πιο πολλές φέτες (πχ 4 ή 5 φέτες τυρί σε κάθε μερίδα σαγανάκι). Οι 3 όμως είναι αρκετές για να μην βαρύνει πολύ.
2

Τις περνάμε πρώτα από το αλεύρι, μετά από το αυγό και τέλος από τη φρυγανιά.
3

Βάζουμε ηλιέλαιο ή σπορέλαιο μισό δάχτυλο σε ένα μικρό τηγανάκι και ζεσταίνουμε το λάδι. Τηγανίζουμε μια μια τις φέτες περίπου 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσοκαφε χρώμα.
4

Τις βγάζουμε σε πιάτο. Το αποτέλεσμα … ένα υπέροχο ζουμερό σαγανάκι! Το απολαμβάνουμε σκέτο, ως συνοδευτικό ή μεζέ ή συνεχίζουμε στην παρακάτω σύνθεση για ένα πλήρες γεύμα!
5

Βάζουμε μια τορτίγια σε κάθε πιάτο. Ζεσταίνουμε την κάθε τορτίγια στο φούρνο μικροκυμάτων για 30-40 sec. ή σύμφωνα με τις οδηγίες. Τις σηκώνουμε από το πιάτο και τος γυρνάμε από την άλλη πλευρά. Στη μισή τορτίγια τοποθετούμε κατά μήκος της μιας πλευράς 1 σαγανάκι κομμένο στη μέση
6

Προαιρετικά μπορείτε να βάλετε επιπλέουν μαγιονέζα, πάριζα ή ζαμπόν. Κλείνουμε διπλώνοντας την άλλη πλευρά από πάνω και απολαμβάνουμε με τα χέρια για μεγαλύτερη ευχαρίστηση…. Καλή σας απόλαυση!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Stella Stat @Stella_Stat

στις Σάββατο 13 Νοέμβριος 2021 23:37:10 UTC

Είμαι η Στέλλα, μητέρα τριών αγοριών. Ζούσαμε σε μια μικρή πόλη στη Δανία και για αυτό άρχισα να ετοιμάζω ο,τι θέλω από την υπέροχη ελληνική κουζίνα μας μόνη μου. Ταυτόχρονα για να τους ικανοποιήσω όλους στην οικογένεια, συνέλεξα συνταγές με αγαπημένα φαγητά για να ικανοποιήσω όλα τα γούστα, από ιδιαίτερα και ψαγμένα πρωτότυπα διεθνούς προέλευσης έως παιδιών που τρώνε πολύ συγκεκριμένα και λίγα πράγματα και γενικά δύσκολα δοκιμάζουν κάτι καινούργιο. Έτσι ψάχνω να βρω εύκολες, γρήγορες, νόστιμες και θρεπτικές λύσεις! Ο στόχος μου είναι να μπορούν οι συνταγές μου να γίνουν σε λίγο χρόνο και έχοντας μόνο υλικά που μπορώ να βρω στο σούπερ μάρκετ. Μια όχι και τόσο εύκολη πρόκληση. Με τις συνταγές μου καλύπτεται από πρωινό, υγιεινά ροφήματα, σνακς για το σχολείο και τη δουλειά, πλήρες μεσημεριανό ή βραδυνό, καθώς και κουλουράκια και γλυκά που αρέσει στον μικρό να φτιάχνει μαζί μου. Μαθαίνω κι εγώ κάθε φορά που φτιάχνω κάτι και είμαι χαρούμενη που υπάρχει το Cookpad με τόσο πολύτιμες ιδέες και συνταγές για τα πάντα, γι’ αυτό κι εγώ σε αντάλλαγμα δίνω πίσω τις πιο πετυχημένες συνταγές μου.Επίσης αυτή η συλλογή λειτουργεί ως μια παρακαταθήκη για τα παιδιά μου όταν με το καλό βρεθούν φοιτητές μακριά από το σπίτι, ώστε να μπορούν να συνεχίσουν να τρέφονται υγιεινά απολαμβάνοντας τις αγαπημένες μαμαδίστικα συνταγές.Τους αφιερώνω λοιπόν αυτό το μπλογκ και όλες μου τις συνταγές !Καλή σας απόλαυση αγαπημένοι μου!

Δες περισσότερα

Σχόλια (15)

evipele @evipele

Τετάρτη 19 Ιανουάριος 2022 10:08:52 UTC

Ωραία ιδέα!!
Βέβαια στην αναγραφή των υλικών μάλλον εννοείς 12 φέτες "τυρί" τοστ και όχι "ψωμί", σωστά;;;😉

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές