Φτιάχνουμε τη ζύμη τάρτας. Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη να' ασπρίσει και να αφρατέψει. Συνεχίζοντας το χτύπημα ρίχνουμε το αυγό και ύστερα το κονιάκ και την βανίλια. Σταματάμε το χτύπημα ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε απαλά με τα δάχτυλα ώσπου να επιτύχουμε μια ζύμη απαλή και αφράτη. Προσέχουμε να μην την παραζυμώσουμε. Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο και την στρώνουμε στο πάτο και τα τοιχώματα μιας ταρτιέρας.

Με ένα πιρούνι τρυπάμε την επιφάνεια της τάρτας σε διάφορα σημεία και ψήνουμε στους 200°C 15'-20' να ροδίσει. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει. Ετοιμάζουμε την κρέμα. Ανακατεύουμε το κορν Φλάουερ, τη ζάχαρη και το αλάτι. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με ¼ κούπας γάλα τα οποία ρίχνουμε μέσα στο κορν Φλάουερ και ανακατεύουμε. Βράζουμε το υπόλοιπο γάλα και ρίχνουμε μέσα το προηγούμενο μείγμα.

Σιγοβράζουμε την κρέμα να πήξει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά ρίχνουμε τη μαργαρίνη και την βανίλια και ανακατεύουμε. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και ρίχνουμε τις μπανάνες. Αδειάζουμε το μείγμα στην ψημένη κρύα τάρτα και στρώνουμε ομοιόμορφα. Βάζουμε την σαντιγί σε ζικ ζακ στην επιφάνεια της τάρτας. Πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο αμύγδαλο