Πατατομπαλάκια στο φούρνο

Name: Πατατομπαλάκια στο φούρνο
Yield: 15 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3-4 πατάτες μέτριες; 2 αυγά; αλάτι και πιπέρι; 1/2 κ.γλ ρίγανη ή ματζουράνα; 5-6 κουταλιές λάδι; 3/4 φλιτζανιού φέτα θρυμματισμένη; 1-2 χούφτες τυρί κίτρινο τριμμένο; 2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο; λίγο αλλαντικό ψιλοκομμένο προαιρετικά; φρυγανιά τριμμένη ή παξιμάδι ή; τυρί τριμμένο ή ανάμεικτο με φρυγανιά

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Περίσσεψαν βραστές πατάτες που σίγουρα θα έμεναν. Έτσι προέκυψαν αυτά τα πατατομπαλάκια. #περισσεύματα #μηντοπετας

Δες περισσότερα

Πατατομπαλάκια στο φούρνο

ouraniaxira @ourania10

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα

15 κομμάτια

3-4πατάτες μέτριες
2αυγά
αλάτι και πιπέρι
1/2 κ.γλρίγανη ή ματζουράνα
5-6 κουταλιέςλάδι
3/4 φλιτζανιούφέτα θρυμματισμένη
1-2 χούφτες τυρί κίτρινο τριμμένο
2 κ.σμαϊντανό ψιλοκομμένο
λίγοαλλαντικό ψιλοκομμένο προαιρετικά
Για επικάλυψη
φρυγανιά τριμμένη ή παξιμάδι ή
τυρί τριμμένο ή ανάμεικτο με φρυγανιά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Βράζουμε τις πατάτες τις καθαρίζουμε και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπολ με τις πατάτες και ομογενοποιούμε.
2

Πλάθουμε μπαλάκια στο μέγεθος βερίκοκου και τα καλύπτουμε με φρυγανιά ή παξιμάδι ή τυρί τριμμένο. Μπορούμε να κάνουμε και μείξη τυριού φρυγανιάς για επικάλυψη. Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.
3

Αν μας αρέσουν τα τηγανητά, τα φτιάχνουμε μικρότερα και τα τηγανίζουμε, να ροδίσουν.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Παρασκευή 26 Νοεμβρίου 2021 09:53:04 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Πατατομπιφτέκια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές