Ένα σουβλάκι αλλιώτικο ότι πρέπει για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο!!#νηστίσιμο #vegan

Έχουμε κουραστεί από το φαγητό «απ´έξω». Πάντα όταν παραγγέλνουμε κάτι το μετανιώνουμε γιατί τρώμε κάτι κρύο, κάτι άνοστο, κάτι λαδερό και ποιος ξέρει και τι ακριβώς τρώμε….Σήμερα λοιπόν που θέλαμε να παραγγείλουμε πίτσα αποφάσισα να φτιάξω μια αλλιώς, και ήταν ανέλπιστα νόστιμη!!!

Την συνταγή την βρήκα στο Pinterest

Οτι πρέπει για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο... #vegan #πασχαλινά

Βιάζεσαι να φας και πείνας πολύ εσύ, οι φίλοι σου ή οικογένεια όλη; Αυτή είναι η πιο πανεύκολη και ευχάριστη συνταγή για πίτσα!!

🌼Το τυρί είναι πολύ ωφέλιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς στα συστατικά του συμπεριλαμβάνονται οι βιταμίνες, το ασβέστιο, το λίπος, η λακτόζη, η καζεΐνη, υδατάνθρακες, σάκχαρα και πρωτεΐνες.Τα ίδια συστατικά έχει και το γάλα, από το οποίο παράγεται.Το πλεονέκτημά του είναι ότι έχει πολύ μικρότερο όγκο από το γάλα και συνέπεια αυτού είναι να απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό.🌸Τα μαλακά τυριά περιέχουν μεγάλη σχετικά ποσότητα νερού (55%) και δε διατηρούνται εύκολα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε αντίθεση με τα σκληρά τυριά. Τα σκληρά περιέχουν μέχρι 38% νερό και ωριμάζουν αργά. Ωστόσο, μπορούν να διατηρηθούν για πολύ καιρό.🏵️Άλλα τυριά είναι:•Γραβιέρα:ανήκει στα σκληρά τυριά.•Κεφαλογραβιέρα: επίσης σκληρό τυρί.•Κεφαλοτύρι:επίσης σκληρό τυρί.•Μανούρι.•Κασέρι•Μπάτζος•Ροκφόρ•Ανθότυρο•Ταλαγάνι•Μυζήθρα•Τελεμές: ανήκει στα μαλακά τυριά•Τουλούμι: επίσης μαλακό τυρί•Φέτα:Είναι το γνωστότερο ίσως τυρί στην Ελλάδα, με κατοχυρωμένη ονομασία προέλευσης, και αποτελεί απαραίτητο συστατικό στη χωριάτικη σαλάτα. Επίσης, σερβίρεται συχνά με ελαιόλαδο και ρίγανη, για να είναι πιο νόστιμη.•Μοτσαρέλα :μαλακό ιταλικό τυρί για χρήση κυρίως ως υλικό σε πίτσα•Παρμεζάνα:ιταλικό σκληρό τυρί•Έμενταλ:ελβετικό ημίσκληρο τυρί•Τσένταρ:βρετανικό ημίσκληρο τυρί✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ #Βραδινό

Το λέω μοναστηριακό σουβλάκι για τον λόγο ότι την πρώτη φορά που το έφαγα ήταν σε μοναστήρι ημέρα που είχαμε κατάλυση ιχθύος. Εύκολο, οικονομικό και ειδικά για τα παιδιά νόστιμο που δεν τρώνε εύκολα το ψάρι.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να γίνει λίγο πιο ζουμερό μπορείτε να προσθέσετε και λίγη κέτσαπ ή μουστάρδα. Δεν γράφω μαγιονέζα λόγω του όταν έχουμε κατάλυση ιχθύος δεν τρώμε αβγό (που περιέχει η μαγιονέζα). Καλή σας όρεξη!!!

🍄Λίστα πιάτων με μανιτάρια:•Κρεμωδης μανιταρόσουπα–Απλή κρέμα σούπας που παρασκευάζεται με μανιτάρια.•Μαριναρισμένα μανιτάρια –Ψιλοκομμένα μανιτάρια μαριναρισμένα με μπαχαρικά, δημοφιλή στη ρωσική κουζίνα με τα εμπορικά σήματα Uniservis και Mikado.•Ζωμός μανιταριού–Βάση σούπας από μανιτάρια αντί για ζώα ή φυτά,που χρησιμοποιείται σε vegan ramen.•Μπιφτέκι μανιταριών –Τα μπιφτέκια που φτιάχνονται με μανιτάρια ως υποκατάστατο κρέατος, μπορεί να είναι μια χοντρή φέτα από ένα Portobello ή ένα μπιφτέκι από κιμά μανιταριών.•Σάλτσα μανιταριών –Σάλτσα με βάση τα μανιτάρια.•Κέτσαπ με μανιτάρια –Στυλ κέτσαπ που παρασκευάζεται με κύριο συστατικό τα μανιτάρια.Αρχικά, η κέτσαπ στο Ηνωμένο Βασίλειο παρασκευαζόταν με μανιτάρια, αντί για ντομάτα, το κύριο συστατικό στις σύγχρονες παρασκευές της κέτσαπ.•Oysters en brochette –Παραλλαγή του πιάτου όπου παρασκευάζεται με μανιτάρια στα σουβλάκια, αντί για μπέικον,και επίσης με μανιτάρια, μπέικον, κομμάτια ντομάτας ή/και κύβους μαγειρεμένου ζαμπόν.•Σοταρισμένα μανιτάρια –Γευστικό πιάτο που παρασκευάζεται σοτάροντας μανιτάρια σε βούτυρο ή λάδι.•Selsko meso –Μακεδονικό και βαλκανικό πιάτο με χοιρινό και μανιτάρια.•Γεμιστά μανιτάρια –Σε αυτό το πιάτο χρησιμοποιούνται μυριάδες γεμίσεις.•Μοσχαρίσιο Orloff –Αποτελείται από ένα κοκκινιστό φιλέτο μοσχαρίσιου κρέατος,κομμένο σε λεπτές φέτες,γεμάτο με ένα λεπτό στρώμα πολτοποιημένων μανιταριών και κρεμμύδια ανάμεσα σε κάθε φέτα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σπιτικό#Σνακ

Ένα γεύμα εξπρές, όταν δεν έχεις πολύ χρόνο ούτε να ασχοληθείς ούτε να περιμένεις! 😉Κοτόπουλο σε λωρίδες λοιπόν, μαζί με πιπεριές και κρεμμύδι ( κυρίως ) και ό,τι άλλο επιπλέον λαχανικό σας αρέσει. Εγώ στην προκειμένη έβαλα και 3 ξέμπαρκα μανιτάρια που είχα στο ψυγείο μου μαζί με 1 μεγάλο καρότο που αρέσει πολύ στα παιδιά και κάπως έτσι κάνεις και μια μίνι εκκαθάριση από οτιδήποτε είναι "στα τελευταία" του.. 😋😆Με λίγες τορτίγιες ή πιτούλες να ζεσταίνονται σε ένα αντικολλητικό και με καμιά σος ή τζατζικάκι για τους μερακλήδες και το σπιτικό μα και υγιεινό πάνω απ'όλα γρήγορο φαγητό μας είναι έτοιμο! 💃Επειδή για το κρέας όπως και για τα λαχανικά, φτιάχνουμε μια μαρινάδα με μπαχαρικά.. εγώ όπως πάντα σας συστήνω να τα φτιάξετε κάποιες ώρες νωρίτερα και να μπουν ψυγείο. Παρόλ'αυτά αν δεν έχετε τον χρόνο, φουρνίζετε κατευθείαν! ✌️Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να το φτιάξουμε μαζί! ☺️👩‍🍳

Βραδινές λιγουρες..... και έρχεται ο Σωτος φορτωμένος από τον χασάπη.... Ιδού το αποτέλεσμα.

Το 'χα δοκιμάσει άλλες 2 φορές (είχα βάλει φωτοσχολιο στη @Xrusoula_Kontopoulou και τις 2 φορές)και είχα τρελαθεί.Ότι πιο κοντινό υπάρχει στην κλασική πίτσα.Αν δε θες με λίγα λόγια να περιμένεις να λιώσουν τα τυριά στο στόμα και να πάρεις τα γραμμάρια της ζωής σου(θα αξίζουν όμως, αλήθεια😂)αυτό είναι το καλύτερο που μπορείς να κάνεις. Η μαγειρική έχει προχωρήσει και εξελιχθεί (ευτυχώς για μας τους φαγανες του κόσμου)εκτός από το ότι μπορείς να κάνεις πίτσα με ζυμάρι από πολλά πράγματα-εγώ πέρσι πού πεινούσα είχα κάνει κάτι σαν πίτσα με λαγάνα.Ο,τι καταλάβατε.😀😂🌼 Ως επεξεργασμένο κρέας , ο όρος "ζαμπόν" περιλαμβάνει τόσο ολόκληρα κομμάτια κρέατος όσο και αυτά που έχουν σχηματιστεί μηχανικά.🌸Το ζαμπόν παρασκευάζεται σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων μιας σειράς τοπικών σπεσιαλιτέ, όπως το ζαμπόν Βεστφαλίας και ορισμένες ποικιλίες ισπανικού jamón.💮Επιπλέον, πολλά προϊόντα ζαμπόν έχουν ειδική γεωγραφική προστασία ονομασίας, όπως το προσούτο της Πάρμας στην Ευρώπη και το ζαμπόν Smithfield στις ΗΠΑ.🌻Υπάρχουν ισχυρισμοί ότι οι Κινέζοι ήταν οι πρώτοι άνθρωποι που ανέφεραν την παραγωγή ζαμπόν.Η Larousse Gastronomique ισχυρίζεται ότι κατάγεται από τη Γαλατία.🌸Η σύγχρονη λέξη «ham» προέρχεται από την παλιά αγγλική ham ή hom που σημαίνει το κούφωμα ή η κάμψη του γονάτου, από μια γερμανική βάση όπου σήμαινε «στρεβλό». Άρχισε να αναφέρεται στην κοπή χοιρινού κρέατος που προέρχεται από το πίσω πόδι ενός χοίρου γύρω στον 15ο αιώνα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ

Ένα σουβλάκι με απίστευτη γεύση !!!