Σαλάτα με καπνιστό σολομό και σπανάκι

Name: Σαλάτα με καπνιστό σολομό και σπανάκι
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. καπνιστός σολομός κομμένος σε λεπτές φέτες; 2 αβγά βρασμένα σφιχτά; 200 γρ. σπανάκι πλυμένο και καθαρισμένο; Φύλλα ρόκας πλυμένα και καθαρισμένα; 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο; 6 κ.σ. ελαιόλαδο; 2 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί; Aλάτι; Πιπέρι χοντροκομμένο

icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές @icooktoheal

Θεσσαλονίκη

Η σαλάτα με καπνιστό σολομό και σπανάκι είναι η τέλεια πρόταση για ένα επίσημο δείπνο. Την προτείνουμε και σε όλους όσους αγαπούν απλά τον καπνιστό σολομό.

Δες περισσότερα

Σαλάτα με καπνιστό σολομό και σπανάκι

icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές @icooktoheal

Υλικά

20 λεπτά

6 μερίδες

200 γρ.καπνιστός σολομός κομμένος σε λεπτές φέτες
2αβγά βρασμένα σφιχτά
200 γρ.σπανάκι πλυμένο και καθαρισμένο
Φύλλαρόκας πλυμένα και καθαρισμένα
1φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
6 κ.σ.ελαιόλαδο
2 κ.σ.ξίδι από λευκό κρασί
Aλάτι
Πιπέρι χοντροκομμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Σε μια πιατέλα στρογγυλή τοποθετούμε τοποθετούμε στις άκρες τις φέτες σολομού και βάζουμε ανάμεσα το σπανάκι και τη ρόκα χοντροκομμένα.
2

Κομματιάζουμε με ένα πιρούνι τους κρόκους των αβγών και ψιλοκόβουμε τα ασπράδια. Τα τοποθετούμε πάνω στη σαλάτα μαζί με το φρέσκο κρεμμυδάκι.
3

Χτυπάμε σε ένα μπολ το λάδι με το ξίδι και το αλατοπίπερο. Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σως και μπορούμε να σερβίρουμε.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές @icooktoheal

στις Παρασκευή 17 Δεκέμβριος 2021 08:57:03 UTC

Θεσσαλονίκη

Υγιεινές συνταγές για κάθε πρόγραμμα διατροφής με ιατρική επίβλεψη. Συνταγές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πλούσιες σε φυτικές ίνες, με λίγες θερμίδες καθώς και για διαβήτη, δυσανεξία στη γλουτένη και απώλεια βάρους.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

σαλάτα καπνιστός σολομός σπανάκι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές