Σούπα βελουτέ με κάστανα

Stella Foka
Stella Foka @Stella_Ph84
,Cyprus

Σούπα βελουτέ με κάστανα

5 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 μέτριεςπατάτες
  2. 3πράσα (το άσπρο μέρος)
  3. 1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι
  4. 200 γρ.βρασμένα κάστανα
  5. 1 κύβοςλαχανικών
  6. 4 κ.σ.ελαιόλαδο
  7. 2 καλές πρέζες ξηρό θυμάρι
  8. 1 φύλλοδάφνη
  9. Λίγοφρεσκοτριμμένο πιπέρι
  10. 600 mlζεστό νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο μας και τσιγαρίζουμε τα λαχανικά μας.

  2. 2

    Αφού πάρουν καλό χρώμα προσθέτουμε τα κομμένα κάστανα,τα μυρωδικάκαι τον ζωμό λαχανικών.

  3. 3

    Τέλος αφού ανακατέψουμε για άλλα 2 λεπτά προσθέτουμε το ζεστό νερό και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν όλα μας τα υλικά.

  4. 4

    Κατεβάζουμε από τη φωτιά και μπλεντάρουμε. Αν το μείγμα μας είναι παχύρευστο προαιρετικά προσθέτουμε ακόμη λίγο ζεστό νερό. Σερβίρουμε αμέσως

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Stella Foka
Stella Foka @Stella_Ph84
στις
,Cyprus
Καλησπέρα σας.Είμαι η Στέλλα και κατάγομαι από τη Λευκωσία.Τα τελευταία χρόνια ασχολούμαι με τη ζαχαροπλαστική την οποία λατρεύω. Θα προσπαθήσω να μοιραστώ μαζί σας αγαπημένες συνταγές:)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές