Εύκολα λαζάνια και ελαφριά!!

Name: Εύκολα λαζάνια και ελαφριά!!
Yield: 6-8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. έως 1/2 κιλό κιμάς έτοιμος για μακαρόνια., με ζουμί, όχι στεγνός; 1 πακέτο Λαζάνια; 300 γρ τυρί που λιώνει; 3 κ.σ. ελαιόλαδο; 6-8 κ.σ. αλεύρι; 1 λίτρο γάλα εβαπορέ με νερό

sissy_arch @sissy_arch

,Ελλάδα

Αυτά τα αγαπώ πολύ. Γιατί χρησιμοποιώ τον κιμά για μακαρόνια που έχει μείνει, και κάνω μπεσαμέλ με ελαιόλαδο, αλεύρι και εβαπορέ γάλα που έχω πάντα!!!.
Η λογική της συνταγής είναι σε συνταγή του Άκη. #κιμάς #λαζάνια #ελαφρύ

Δες περισσότερα

Εύκολα λαζάνια και ελαφριά!!

sissy_arch @sissy_arch

Υλικά

1 ώρα

6-8 μερίδες

400 γρ. έως 1/2 κιλόκιμάς έτοιμος για μακαρόνια., με ζουμί, όχι στεγνός
1 πακέτοΛαζάνια
300 γρτυρί που λιώνει
Μπεσαμέλ ελαφριά
3 κ.σ.ελαιόλαδο
6-8 κ.σ.αλεύρι
1 λίτρογάλα εβαπορέ με νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Προθερμαίνουμε φούρνο στους 180-200 αέρα ανάλογα το φούρνο.
2

Αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ. Εγώ βάζω 3 κουτ.σούπας ελαιόλαδο και μετά 6-8 αλεύρου. Μόλις κάψει ρίχνω σιγά σιγά γάλα (έβαλα εβαπορέ με νερό μισό μισό) περίπου ένα λίτρο. Μετά ρίχνω ένα αυγό και λίγο τυρί και ανακατεύω γρήγορα να μη κόψει. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
3

Στο ταψί μας βάζουμε απλώνουμε ελαιόλαδο και μετά μια στρώση λαζάνια.
4

Μετά ρίχνουμε λίγο κιμά να πάει παντού (το μισό κιμά μας).
5

Μετά μια στρώση μπεσαμέλ και μετά λίγο τυρί.
6

Επαναλαμβάνουμε άλλη μια φορά.
7

Στο τέλος βάζουμε μια στρώση λαζάνια και πάνω μπεσαμέλ και μετά τυρί.
8

Ψήνουμε σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο 25 λεπτά μετά ξεσκεπάσουμε και ανεβάζουμε λίγο θερμοκρασία να πάρει ωραίο χρώμα και ψήνουμε άλλα 10 λεπτά. Μετά βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
9

Καλή όρεξη!!!!