Μπανανοτηγανίτες με βρώμη

Name: Μπανανοτηγανίτες με βρώμη
Yield: 4-8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρ βρώμης; 4 αυγά; 4 γινωμένες μπανάνες; 1/4 Φλ. γάλα

Dimitris Perrakis @JimmyCache

Η αναζήτηση για υγιεινό θρεπτικό πρωινό, για αθλητές και παιδιά με έκαναν να εμπνευστώ την παρακάτω συνταγή. Οι μπανανοτηγανίτες έχουν γίνει ανάρπαστες στις κόρες μου και τις τρώμε τουλάχιστον τέσσερις φορές την εβδομάδα.

Δες περισσότερα

Μπανανοτηγανίτες με βρώμη

Dimitris Perrakis @JimmyCache

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30-45 λεπτά

4-8 μερίδες

150 γρβρώμης
4αυγά
4γινωμένες μπανάνες
1/4 Φλ.γάλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30-45 λεπτά

1

Πολτοποιούμε τις μπανάνες με τα αυγά και το γάλα σε ένα καλό μπλέντερ.
2

Ενώ το μπλέντερ δουλεύει προσθέτουμε σιγά σιγά τη βρώμη. Θέλουμε το μείγμα μας να είναι ούτε πάρα πολύ στερεό, ούτε πάρα πολύ υγρό. Οπότε ανάλογα προσθέτουμε είτε περισσότερο βρώμη, είτε περισσότερο γάλα για να πετύχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα.
3

Αφήνουμε το αντικολλητικό μας τηγάνι στη δυνατή φωτιά για 1 λεπτό περίπου και μετά το κατεβάζουμε στη μέση.
4

Προσθέτουμε με ένα κουτάλι της σούπας το υλικό πάνω στο τηγάνι. Ανάλογα το μέγεθος της μπανανοτηγανίτας που θέλουμε βάζουμε και την ανάλογη ποσότητα. Τις δικές μας τις κάνουμε με δύο κουταλιές της σούπας. Με το που αρχίσει το πάνω μέρος και στεγνώνει ή κάνει φούσκες, τις γυρνάμε και τις πατάμε με μία σπάτουλα από πάνω περίπου για 10 με 20 δευτερόλεπτα την καθεμία.
Τις βγάζουμε και επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει το υλικό μας.
5

Καλή μας όρεξη. Συνοδεύονται με μέλι, φυστικοβούτυρο, ταχίνι, τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια με μαρμελάδα ή ακόμα και σκέτες.