Ρεβίθια λεμονάτα 🍋🍋

Mariposa🦋(Δήμητρα)
Mariposa🦋(Δήμητρα) @Mariposa177
Χανιά

ΜΕ ΑΛΕΥΡΟΛΕΜΟΝΟ (ΝΤΕΡΜΠΙΕ)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60 λεπτά
5 μερίδες
  1. 1/2 κιλόρεβύθια
  2. 1κρεμμύδι
  3. 1/2 φλυτζάνα ελαιόλαδο
  4. Αλάτι
  5. 1 κύβοςλαχανικών
  6. 2 κουταλιέςαλεύρι
  7. 1 φλυτζάνι του ελληνικού καφέ λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε τα ρεβύθια στο νερό για 12 ώρες τουλάχιστον. Τα ξεπλένουμε. Τα βάζουμε να βράσουν σε μπόλικο νερό και μετά από 10-15 λεπτά ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε, καθώς και τον κύβο και το λάδι. Τα βράζουμε ως ότου μαλακώσουν τελείως (το βράσιμο μπορεί να γίνει και στη χύτρα ταχύτητας). Σ'ένα πιάτο χτυπάμε το αλεύρι με το χυμό λεμονιού να γίνει ένας λείος χυλός και παίρνοντας ζουμί από το φαγητό που βράζει, το προσθέτουμε στο πιάτο με το χυλό συνεχίζοντας το χτύπημα (σαν αβγολέμονο).

  2. 2

    Όταν γίνει αρκετό το μείγμα του λεμονιού, το αδειάζουμε στην κατσαρόλα με το φαγητό και αφήνουμε να σιγοβράσει λίγο. Το αλάτι το βάζουμε αφού έχουν βράσει τα ρεβύθια και πριν το αλεύρι.

  3. 3

    Είναι πολύ νόστιμα και ζεστά, αλλά και χλιαρά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Mariposa🦋(Δήμητρα)
στις
Χανιά
Cocinar es mi paz👩‍🍳.. y bailar me libera💃Η μαγειρική είναι η καλύτερη ψυχανάλυση.Κράτα στη ζωή σου μόνο ότι χαρίζει ήλιο στην ψυχή σου.❤ Amante del café/Λάτρης του καφέ☕
Δες περισσότερα

Σχόλια (8)

tahitian
tahitian @artist_ea
Δεν τα χωνεύω καθόλου τα ρεβύθια. Ο μόνος τρόπος για να τα φάω είναι οι ρεβυθοκεφτέδες. Θα τα δοκιμάσω έτσι για χάρη του άντρα μου γιατί μου φαίνεται ενδιαφέρουσα εκτέλεση

Παρόμοιες συνταγές