Ρεβίθια ριγανάτα με λεμόνι
Μικρή τα ρεβίθια δεν ήθελα ούτε να τα δω μπροστά μου, πόσο μάλιστα να τα φάω.
Μεγαλώνοντας εκτίμησα το πόσο ωφέλιμα είναι για τον οργανισμό μας και άρχισα να τα εντάσσω τουλάχιστον 3-4 φορές στο διατροφικό πρόγραμμα του χειμώνα.
Τώρα πια τα έχω αγαπήσει και τα μαγειρεύω οπωσδήποτε μια φορά το μήνα, χειμώνα - καλοκαίρι ετοιμάζοντας διαφορετικές συνταγές.
Ρεβίθια ριγανάτα με λεμόνι
Μικρή τα ρεβίθια δεν ήθελα ούτε να τα δω μπροστά μου, πόσο μάλιστα να τα φάω.
Μεγαλώνοντας εκτίμησα το πόσο ωφέλιμα είναι για τον οργανισμό μας και άρχισα να τα εντάσσω τουλάχιστον 3-4 φορές στο διατροφικό πρόγραμμα του χειμώνα.
Τώρα πια τα έχω αγαπήσει και τα μαγειρεύω οπωσδήποτε μια φορά το μήνα, χειμώνα - καλοκαίρι ετοιμάζοντας διαφορετικές συνταγές.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα ρεβύθια.
- 2
Τα μουλιάζουμε από βραδύς σε νερό,για τουλάχιστον 12 ώρες. Το πρωί τα ξεπλένουμε και σουρώνουμε.
- 3
Βάζουμε στη χύτρα τα ρεβίθια με αρκετό νερό και μόλις πάρουν βράση τα ξαφρίζουμε.
- 4
Προσθέτουμε τον ζωμό, το κρεμμύδι, τα καρότα, τον κουρκουμά, πιπέρι, ρίγανη και σφραγίζουμε τη χύτρα.
- 5
Βράζουμε για 20 λεπτά απ την ώρα που θ αρχίσει να σφυρίζει η χύτρα.
- 6
Ανοίγουμε τη χύτρα, προσθέτουμε το αλάτι, το αλεύρι διαλυμένο στο χυμό λεμονιού και το λάδι και βράζουμε χωρίς το καπάκι για 5 λεπτά μέχρι να χυλώσει το φαγητό μας.
- 7
Όταν σερβίρουμε αν θέλουμε προσθέτουμε έξτρα λεμόνι και ρίγανη.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)