Ισπανικό εύκολο κέικ 🍰

Name: Ισπανικό εύκολο κέικ 🍰
Yield: Ανάλογα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά; 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα; 50 γρ. βιτάμ (σε θερμοκρασία δωματίου); 1 λεμόνι ακέρωτο (το προσθέτουμε αν θέλουμε); 125 γρ. αλεύρι; 1 μπέικιν; 20 γρ. Βιτάμ; Κόντιτα (αποξηραμένα φρούτα); Άχνη (για το πασπάλισμα στο τέλος)

Kpapala @katerinapapalamprou

Ισπανικό εύκολο κέικ 🍰

Kpapala @katerinapapalamprou

Υλικά

40 Λεπτά

Ανάλογα

4αυγά
400 γρ.ζαχαρούχο γάλα
50 γρ.βιτάμ (σε θερμοκρασία δωματίου)
1λεμόνι ακέρωτο (το προσθέτουμε αν θέλουμε)
125 γρ.αλεύρι
1μπέικιν
20 γρ.Βιτάμ
Κόντιτα (αποξηραμένα φρούτα)
Άχνη (για το πασπάλισμα στο τέλος)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 Λεπτά

1

Σπάμε τα 4 αυγά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε καλά με τον αυγοδάρτη. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τα κόντιτα με αλεύρι και τα ανακατεύουμε.
2

Ρίχνουμε μέσα στο μπολ 400γρ. ζαχαρούχο, και τα 50 γρ. βιτάμ. Έπειτα προσθέτουμε τα 125γρ. αλεύρι με το μπέικιν (αν δούμε ότι είναι λίγο το αλεύρι προσθέτουμε και άλλο) και τα κόντιτα.
3

Αργότερα αφού ανακατέψαμε τα υλικά που βρίσκονται μέσα στο μπολ αλείφουμε σε μια φόρμα βιτάμ και λίγο πασπαλισμένο αλεύρι και ρίχνουμε το υλικό μας μέσα. Ψήσιμο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
4

Για το τέλος:
Αφού βγάλουμε το κέικ από τον φούρνο περιμένουμε να κρυώσει για να πασπαλίσουμε την άχνη.