Κέικ Μωσαϊκό !!!

Γωγώ Λευτέρης
Γωγώ Λευτέρης @cook_gwgw
Χανιά

Εξαιρετικό κέικ που μοιάζει λίγο γευστικά με το γνωστό μωσαϊκό. Η συνταγή είναι της @kimwlos 💕

Κέικ Μωσαϊκό !!!

Εξαιρετικό κέικ που μοιάζει λίγο γευστικά με το γνωστό μωσαϊκό. Η συνταγή είναι της @kimwlos 💕

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40  -  45 λεπτά
  1. 250 γρ.βιτάμ ή αγελαδινό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  2. 300 γρ.ζάχαρη
  3. 3αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  4. 400 γρ.φαρίνα κοσκινισμένη
  5. 3 κουταλιές σούπαςκακάο κοσκινισμένο
  6. 2βανίλιες
  7. 1/2 κουταλάκι γλυκούκανέλα
  8. 1 κουταλάκι γλυκούμπέικιν
  9. 1 σφηνάκικονιάκ
  10. 300 γρ.γάλα χλιαρό
  11. 1 πακέτομπισκότα πτι-μπερ
  12. Φόρμα 26 cm

Οδηγίες μαγειρέματος

40  -  45 λεπτά
  1. 1

    Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.

  3. 3

    Σε μπολ βάζουμε τη φαρίνα, το κακάο της βανίλιες τη κανέλα το μπέικιν και τα ανακατεύουμε όλα μαζί με το κουτάλι και τα προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά στο μείγμα που χτυπήσαμε το βούτυρο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.

  4. 4

    Προσθέτουμε το κονιάκ και το γάλα και ανακατεύουμε για λίγο.

  5. 5

    Βάζουμε τα σπασμένα μπισκότα και τα ανακατεύουμε καλά με τη σπάτουλα.

  6. 6

    Βουτυρώνουμε τη φόρμα και βάζουμε μέσα το μείγμα.

  7. 7

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς 40 - 45 λεπτά και τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα ή μαχαίρι αν έχει ψηθεί.

  8. 8

    Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά και ξεφορμάρουμε. Αν θέλουμε μπορούμε να περιχύσουμε το κέικ με γλάσο σοκολάτας.

  9. 9

    Καλή Επιτυχία !!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Γωγώ Λευτέρης
στις
Χανιά

Παρόμοιες συνταγές