Μπάμιες στο φούρνο!

Χριστίνα Αποστολακίδου
Χριστίνα Αποστολακίδου @pontia

Πολλοί θεωρούν τη μπάμια ένα εντελώς αηδιαστικό πιάτο!
Κατά τη δική μου κρίση, από τα ωραιότερα φαγητά!

Μπάμιες στο φούρνο!

Πολλοί θεωρούν τη μπάμια ένα εντελώς αηδιαστικό πιάτο!
Κατά τη δική μου κρίση, από τα ωραιότερα φαγητά!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

70 λεπτά
  1. 1 κιλόμπάμιες κατεψυγμένες
  2. 2κρεμμυδάκια ξερά
  3. καρότο σε ροδέλες (όσο θέλετε)
  4. 1ντοματάκι κονκασέ
  5. 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ
  6. 1 κύβο λαχανικών
  7. Αλάτι
  8. Πιπέρι
  9. Ρίγανη
  10. Σκόρδο σε σκόνη ή φρέσκο
  11. 4 κ.σ.ελαιόλαδο
  12. Βραστό νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

70 λεπτά
  1. 1

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και το καρότο και τα τοποθετούμε σ' ένα στρογγυλό ταψάκι.

  2. 2

    Στη συνέχεια, βάζουμε τις μπάμιες σ' ένα σουρωτήρι και ρίχνουμε άφθονο νερό έως ότου ξεπαγώσουν. Μόλις ξεπαγώσουν, τις μεταφέρουμε στο ταψάκι.

  3. 3

    Ρίχνουμε το ντοματάκι, τον πελτέ, τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο.

  4. 4

    Βάζουμε σ' ένα ποτήρι καυτό νερό και λιώνουμε τον κύβο. Μόλις λιώσει, ρίχνουμε το ζωμό στο ταψί και συμπληρώνουμε νεράκι μέχρι να καλυφθεί το φαγητό μας.

  5. 5

    Τέλος, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στη συνέχεια, τοποθετούμε το ταψί μας στο φούρνο για περίπου μία ώρα και δέκα λεπτά.
    Αναλόγως φυσικά και τον φούρνο!
    Bon appetit! 👩🏾‍🍳

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Χριστίνα Αποστολακίδου
στις

Παρόμοιες συνταγές