Ολόκληρο κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο 🍗

Ελευθερία Μάρκου
Ελευθερία Μάρκου @riakii_21
Ναύπλιο

Καθημερινό οικογενειακό φαγητό!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες & 30'
8-10 μερίδες
  1. 1κοτόπουλο ολόκληρο
  2. Αρκετές πατάτες
  3. Αλατοπίπερο
  4. Πάπρικα
  5. Κόκκινο πιπέρι καυτερό
  6. 3 κ.σ.Μουστάρδα
  7. Ρίγανη
  8. 2 σκελίδεςσκόρδο χοντροκομμένες
  9. Χυμός από 3 λεμόνια
  10. Χυμός από ένα πορτοκάλι
  11. 1 φλιτζάνι λάδι περίπου
  12. Ζεστό νερό
  13. 2φυλλαράκια δάφνης

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες & 30'
  1. 1

    Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τις πατάτες και το κοτόπουλο, αφαιρούμε από το κοτόπουλο ότι δεν χρειάζεται.

  2. 2

    Κόβουμε τις πατάτες σε ότι σχήμα θέλουμε και τις βάζουμε σε μεγάλο ταψί, προσθέτουμε το λάδι, περίπου δύο κούπες ζεστό νερό, και όλα τα υπόλοιπα υλικά μας στην ποσότητα που επιθυμούμε.

  3. 3

    Πάνω στις πατάτες βάζουμε το κοτόπουλο με το μέσα μέρος να είναι προς τα πάνω, για να μην καεί από την άλλη πλευρά. Αλείφουμε λίγο από τα μπαχαρικά μας και γύρω γύρω στο κοτόπουλο μαζί με μουστάρδα και λεμόνι.

  4. 4

    Ψήνουμε στους 220°C, στις αντιστάσεις. Ελέγχουμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε νερό, κατά προτίμηση να έχετε βραστό νερό να βάλετε για να μην πέφτει η θερμοκρασία. Τσιμπάμε τις πατάτες με ένα πιρούνι για να δούμε αν είναι έτοιμες.

  5. 5

    Μόλις περάσει λίγη ώρα γυρνάμε το κοτόπουλο από την άλλη μεριά για να πάρει ομοιόμορφο χρώμα και να ψηθεί.

  6. 6

    Όταν είναι έτοιμο, αφήνουμε λιγάκι να κρυώσει, κόβουμε το κοτόπουλο και σερβίρουμε. Καλή μας όρεξη! 🍗❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ελευθερία Μάρκου
στις
Ναύπλιο
Σπούδασα στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης και λατρεύω τα παιδιά. Αγαπώ τη μαγειρική και από μικρή έβλεπα τη μητέρα μου να μαγειρεύει και μου άρεσε πάρα πολύ. Την βοηθούσα και έμαθα να μαγειρεύω με αγάπη για μένα και για τους συγγενείς και φίλους μου. Η μαγειρική θέλει μεράκι και αγάπη, όχι κόπο! 😜❤️
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Strata Al.
Strata Al. @strata
Ξέχασα να το φωτογραφίσω, αλλά οφείλω να πω ότι έγινε υπέροχο!

Παρόμοιες συνταγές