Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με τη ζάχαρη με ένα αυγοδάρτη ή με πιρούνι αν δεν έχουμε.δεν χρειάζεται πολύ, μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε το σπορέλαιο, τη βανίλια, το αλάτι, το ξύσμα και συνεχίζουμε για λίγο το ανακάτεμα.

Στο χυλό που έχει δημιουργηθεί προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.

Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και παίρνουμε ένα πηχτό μίγμα για κέικ

Σε αυτό το σημείο παίρνουμε 3 - 4 κουταλιές από το μίγμα και τις βάζουμε σε ένα φλυτζάνι από αυτά που χρησιμοποιήσαμε για μεζούρα. Εκεί προσθέτουμε το κακάο και την κανέλα (αν γίνει πολύ πηχτό αραιώνουμε με ελάχιστο γάλα) και έτσι έχουμε ένα σοκολατένιο μίγμα.

Παίρνουμε δύο φόρμες του κέικ από αυτές της μιας χρήσεως και τις λαδώνουμε. Βάζουμε πρώτα λίγο από το άσπρο μίγμα και στις δύο και στη συνέχεια στη μία βάζουμε με ένα κουτάλι απαλά από επάνω το σοκολατένιο μίγμα. Συμπληρώνουμε και λίγο από το άσπρο μίγμα από πάνω και το υπόλοιπο το βάζουμε στη φόρμα που έχει μόνο το άσπρο μίγμα, έτσι έχουμε 2 κέικ. Η ποσότητα σε κάθε φόρμα είναι περίπου τα 2/3.

Ψήνουμε για 40 λεπτά περίπου στους 180 σε μεσαία σχάρα πάνω κάτω αντιστάσεις.