Νηστίσιμη μπεσαμέλ
Ήθελα μια μπεσαμέλ χωρίς φυτικό γάλα. Χρησιμοποίησα την τεχνική της "μπεσαμέλ χωρίς λάθη" από την αγαπητή Γεωργία💎 @cook_21852910 , που έχει πάντοτε σίγουρη επιτυχία. Η ποσότητα φτάνει για ένα κλασικό μακρόστενο ταψί (νομίζω 30x40cm)
Καλή όρεξη 😘...
Νηστίσιμη μπεσαμέλ
Ήθελα μια μπεσαμέλ χωρίς φυτικό γάλα. Χρησιμοποίησα την τεχνική της "μπεσαμέλ χωρίς λάθη" από την αγαπητή Γεωργία💎 @cook_21852910 , που έχει πάντοτε σίγουρη επιτυχία. Η ποσότητα φτάνει για ένα κλασικό μακρόστενο ταψί (νομίζω 30x40cm)
Καλή όρεξη 😘...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε βαθιά κατσαρόλα ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά μέχρι να διαλυθούν καλά.
- 2
Ανάβουμε την εστία σε μέτρια ένταση και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να αρχίσει να πήζει η μπεσαμέλ. Σβήνουμε την εστία και απομακρύνουμε την κατσαρόλα. (Η μπεσαμέλ συνεχίζει να "σφίγγει" και όσο κρυώνει).
- 3
Προσθέτουμε λίγο φρέσκο τριμμένο πιπέρι και μια πρέζα μοσχοκάρυδο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε κάθε 5 λεπτά περίπου, για να μην σβολιάσει. Αν μας φαίνεται πολύ σφιχτή, ρίχνουμε λίγο νερό και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχει την επιθυμητή πυκνότητα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)