Πλένουμε το κοτόπουλο και το τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.

Κόβουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε και αυτές στο ταψί.

Χτυπάμε στο multi το λάδι, την μουστάρδα, το λεμόνι, το σκόρδο και περιχύνουμε το μείγμα στο κοτόπουλο και στις πατάτες.

Κάνουμε ένα ελαφρύ μασάζ στο κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές ώστε να πάει το μείγμα παντού. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε και την ρίγανη.

Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για μια ώρα. Μετά βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλη μια ώρα περίπου γυρίζοντας το και από τις 2 πλευρές μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.