Τορτίγια με μήλο, κανέλα και σταφίδες (σαν μηλόπιτα)🍎

🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐
🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 @cooking_is_fun
Ελλαδα

Είχα φτιάξει και στο παρελθόν κάτι παρόμοιο,αλλά διέγραψα τη συνταγή να την ξαναφτιάξω,να την... εξελιξω ρε παιδί μου.🤣
⚜️Η Κίνα είναι πρώτη στον κόσμο σε παραγωγή καρυδιών.Ακολουθούν οι Η.Π.Α., το Ιράν, η Τουρκία και η Ουκρανία.
❇️Η έκταση που καταλαμβάνει στην Ελλάδα ανέρχεται σε 700.000 στρέμματα περίπου, ενώ η ετήσια παραγωγή καρυδιών ανέρχεται σε 25.000 τόνους.
💠 Μαγειρική χρήση τους:
•καρυδελαιο
•κρασί από καρύδι
•Τα πράσινα καρύδια που συλλέγονται τον Ιούνιο χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας πράσινων καρυδιών ή ολόκληρων ζαχαρωμένων καρυδιών,που καταναλώνονται ιδίως στη Ρουμανία, την Αρμενία, την Ελλάδα και την Τουρκία.
•λικέρ από φλοιό καρυδιάς
•νερό από καρύδια
🌼Το 2019, η παγκόσμια παραγωγή καρυδιών (με κέλυφος) ήταν 4,5 εκατομμύρια τόνοι,με την Κίνα να συνεισφέρει το 56% του συνόλου.Άλλοι μεγάλοι παραγωγοί ήταν οι Ηνωμένες Πολιτείες, το Ιράν και η Τουρκία.
🏵️Το Nocino είναι ένα λικέρ που παρασκευάζεται από άγουρα πράσινα καρύδια βουτηγμένα σε οινόπνευμα με προσθήκη σιροπιού.
💮Το λάδι καρυδιάς διατίθεται στο εμπόριο και χρησιμοποιείται κυρίως ως συστατικό τροφίμων, ιδιαίτερα σε σάλτσες για σαλάτες.
🪷Το λεπτό, ίσιο ξύλο της μαύρης καρυδιάς εκτιμάται ιδιαίτερα ως ξύλο επίπλων και για όπλα.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Σνακ
#Επιδόρπια
#Πρωινό

Τορτίγια με μήλο, κανέλα και σταφίδες (σαν μηλόπιτα)🍎

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Είχα φτιάξει και στο παρελθόν κάτι παρόμοιο,αλλά διέγραψα τη συνταγή να την ξαναφτιάξω,να την... εξελιξω ρε παιδί μου.🤣
⚜️Η Κίνα είναι πρώτη στον κόσμο σε παραγωγή καρυδιών.Ακολουθούν οι Η.Π.Α., το Ιράν, η Τουρκία και η Ουκρανία.
❇️Η έκταση που καταλαμβάνει στην Ελλάδα ανέρχεται σε 700.000 στρέμματα περίπου, ενώ η ετήσια παραγωγή καρυδιών ανέρχεται σε 25.000 τόνους.
💠 Μαγειρική χρήση τους:
•καρυδελαιο
•κρασί από καρύδι
•Τα πράσινα καρύδια που συλλέγονται τον Ιούνιο χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας πράσινων καρυδιών ή ολόκληρων ζαχαρωμένων καρυδιών,που καταναλώνονται ιδίως στη Ρουμανία, την Αρμενία, την Ελλάδα και την Τουρκία.
•λικέρ από φλοιό καρυδιάς
•νερό από καρύδια
🌼Το 2019, η παγκόσμια παραγωγή καρυδιών (με κέλυφος) ήταν 4,5 εκατομμύρια τόνοι,με την Κίνα να συνεισφέρει το 56% του συνόλου.Άλλοι μεγάλοι παραγωγοί ήταν οι Ηνωμένες Πολιτείες, το Ιράν και η Τουρκία.
🏵️Το Nocino είναι ένα λικέρ που παρασκευάζεται από άγουρα πράσινα καρύδια βουτηγμένα σε οινόπνευμα με προσθήκη σιροπιού.
💮Το λάδι καρυδιάς διατίθεται στο εμπόριο και χρησιμοποιείται κυρίως ως συστατικό τροφίμων, ιδιαίτερα σε σάλτσες για σαλάτες.
🪷Το λεπτό, ίσιο ξύλο της μαύρης καρυδιάς εκτιμάται ιδιαίτερα ως ξύλο επίπλων και για όπλα.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Σνακ
#Επιδόρπια
#Πρωινό

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

7-8 λεπτα
για 1 τορτίγια
  1. 1μήλο μεσαίου μεγέθους
  2. 1 πρέζαΚανέλα
  3. 1 χουφτιτσασταφίδες
  4. 1 χουφτιτσακαρύδια (αν θέλουμε κομμένα σε κομματάκια)
  5. 1τορτίγια (εγώ έβαλα οριτζιναλ)

Οδηγίες μαγειρέματος

7-8 λεπτα
  1. 1

    Πλένουμε και καθαρίζουμε το μήλο.Κόβουμε σε φέτες και σε ένα πιάτο βάζουμε τις φέτες του μήλου και τις σταφίδες.Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν καλά οι φέτες του μήλου και οι σταφίδες και το μήλο να βγάλει τα ζουμιά του.

  2. 2

    Στην τορτίγια βάζουμε το μήλο με τη σταφίδα,τα καρύδια (αν επιθυμούμε κομμένα σε κομματάκια)και την κανέλα και κλείνουμε είτε σε ρολό είτε διπλώνουμε στη μέση.Αν η τορτίγια μας είναι μεγάλη μπορούμε μόλις την βγάλουμε από την τοστιέρα(αν τη ψήσουμε-εγώ δεν την έψησα)να τη ξαναδιπλωσουμε στη μέση.

  3. 3

    Βάζουμε το καλώδιο της τοστιέρας στην πριζα και ψήνουμε (ή μπορούμε και να μην τη ψήσουμε και να τη φάμε έτσι)την τορτίγια για περίπου 3 με 4 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.

  4. 4

    Απολαμβάνουμε!🍎😀

  5. 5

    Υ.Γ.:Αν δε θέλουμε να πετάξουμε τις φλούδες του μήλου:

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐
στις
Ελλαδα
Μπορείτε να κάνετε και subscribe στο κανάλι μου miss Marmelade (πώς αλλιώς θα το λέγανε,Μήτσουλα;🤣) για περισσότερες συνταγές,με κατατοπιστικό βίντεο.😀Subscribe if you want to my YouTube channel miss Marmelade for more informative recipes.😀https://youtu.be/sO8q2Summpc
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές