Φιλέτο κοτόπουλου α λα κρεμ με μανιτάρια (χωρίς κρέμα γάλακτος)

🧄Η καταγωγή του σκόρδου είναι από τις περιοχές της κεντρικής και ανατολικής Ασίας.
🧄Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα ως άρτυμα στην παρασκευή φαγητών και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
🧄Οι σπουδαιότερες ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Ελλάδα είναι τα άσπρα (Θράκης και Τριπόλεως), οι γίγαντες και τα κοινά.
🧄Η πρώτη απεργία που έγινε στην Αίγυπτο στο τέλος της 20ης δυναστείας, δηλαδή περίπου 3500 χρόνια πριν, ήταν όταν ο Φαραώ Ραμσής Γ’ διέκοψε την παροχή σκόρδων στους εργάτες που κατασκεύαζαν τις πυραμίδες.
🧄Ζωγραφισμένο στις αιγυπτιακές πυραμίδες, ήταν μέρος της τροφής που παρείχαν οι αρχές για να κρατούν τους σκλάβους υγιείς.
🧄Μπορεί να προκαλέσει άσθμα και να προκαλέσει φλεγμονές και καψίματα στις βλεννογόνες μεμβράνες επαλείφοντας τον λάρυγγα.
🧄Μπορεί να αδειάσει το ασβέστιο από τον οργανισμό.
🧄Η Κίνα παράγει το 76% της παγκόσμιας προσφοράς σκόρδου.
🧄Η σύνθεση του ωμού σκόρδου είναι 59% νερό, 33% υδατάνθρακες,6% πρωτεΐνη,2% διαιτητικές ίνες και λιγότερο από 1% λίπος.
🧄Δεν έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι οι άνθρωποι που τρώνε σκόρδο δεν τσιμπούνται από τα κουνούπια.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
Φιλέτο κοτόπουλου α λα κρεμ με μανιτάρια (χωρίς κρέμα γάλακτος)
🧄Η καταγωγή του σκόρδου είναι από τις περιοχές της κεντρικής και ανατολικής Ασίας.
🧄Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα ως άρτυμα στην παρασκευή φαγητών και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
🧄Οι σπουδαιότερες ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Ελλάδα είναι τα άσπρα (Θράκης και Τριπόλεως), οι γίγαντες και τα κοινά.
🧄Η πρώτη απεργία που έγινε στην Αίγυπτο στο τέλος της 20ης δυναστείας, δηλαδή περίπου 3500 χρόνια πριν, ήταν όταν ο Φαραώ Ραμσής Γ’ διέκοψε την παροχή σκόρδων στους εργάτες που κατασκεύαζαν τις πυραμίδες.
🧄Ζωγραφισμένο στις αιγυπτιακές πυραμίδες, ήταν μέρος της τροφής που παρείχαν οι αρχές για να κρατούν τους σκλάβους υγιείς.
🧄Μπορεί να προκαλέσει άσθμα και να προκαλέσει φλεγμονές και καψίματα στις βλεννογόνες μεμβράνες επαλείφοντας τον λάρυγγα.
🧄Μπορεί να αδειάσει το ασβέστιο από τον οργανισμό.
🧄Η Κίνα παράγει το 76% της παγκόσμιας προσφοράς σκόρδου.
🧄Η σύνθεση του ωμού σκόρδου είναι 59% νερό, 33% υδατάνθρακες,6% πρωτεΐνη,2% διαιτητικές ίνες και λιγότερο από 1% λίπος.
🧄Δεν έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι οι άνθρωποι που τρώνε σκόρδο δεν τσιμπούνται από τα κουνούπια.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αν ο χασάπης δεν μας έκοψε το κοτόπουλο σε μπουκιές ξεκινάμε από εκεί. Φοράμε γάντια και με ένα μαχαίρι κόβουμε τα φιλέτα σε όσο το δυνατόν ίδιες μπουκιές.
- 2
Ανάβουμε το μάτι σε χαμηλή θερμοκρασία και βάζουμε μέσα στην κατσαρόλα το κοτόπουλο και το λάδι.
- 3
Καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.Καθαρίζουμε τα μανιτάρια από τα φύλλα και τα κόβουμε σε μισοφέγγαρα.
- 4
Αφήνουμε το κοτόπουλο να πάρει χρώμα και όταν πάρει χρώμα από τη μια το γυρνάμε κι από την άλλη και αλατίζουμε. Βάζουμε και το σκόρδο σε σκόνη. Όταν έχει πάρει χρώμα και από τις 2 μεριές προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα μανιτάρια και το κρεμμύδι.
- 5
Όταν το κρεμμύδι έχει διαφανίσει και έχει μαλακώσει είναι έτοιμο. Το μανιτάρι πρέπει να σκουρύνει. Το κοτόπουλο πρέπει να είναι λευκό στο εσωτερικό του. Αφού είναι έτοιμα λοιπόν προσθέτουμε και το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε να κρεμώσει.
- 6
Σβήνουμε το μάτι και σερβίρουμε ζεστό ζεστό με ότι συνοδευτικό θέλουμε. Εγώ έφτιαξα ένα απλό ρυζάκι.😀
- 7
Καλή όρεξη!! 😀 Εδώ το δικό μου πιάτο και στην φωτογραφία εξωφύλλου του μπαμπά:
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο α λα κρεμ Κοτόπουλο α λα κρεμ
Οποιαδήποτε στιγμή της μέρας. Πολύ ωραία ιδιαίτερη γεύση. Δείτε τις άλλες μου συνταγές για πιπεριές και πατάτες. Costantinos Flourentzou -
Κοτόπουλο αλα κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος!!!! Κοτόπουλο αλα κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος!!!!
Τη συνταγή για τη σάλτσα την πήρα από την mama (@cook_8448928) -μανιτάρια αλα κρεμ διαίτης- αλλα αντί για μανιτάρια έβαλα κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε μερίδες, αντί για εβαπορέ έβαλα φρέσκο γάλα και πρόσθεσα κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Συνήθως δεν δοκιμάζω νεα πραγματα μονη μου, αλλα ήταν τόσο νόστιμη η σάλτσα όταν την έφτιαξα με τα μανιτάρια που λέω δεν τη δοκιμάζω και με κοτόπουλο; Το αποτέλεσμα με δικαιωσε! Περσα -
Στήθος κοτόπουλο α λα κρεμ Στήθος κοτόπουλο α λα κρεμ
Καλοκαιρινό φαΐ δεν το λες, αλλά είναι πολύ νόστιμο... #ποδιά2025 Takis Tsirtsonis -
Μπουκιές κοτόπουλου αλά κρεμ με σκορδάτο βούτυρο Μπουκιές κοτόπουλου αλά κρεμ με σκορδάτο βούτυρο
....μιας και το στήθος είναι ανοστο έχω δυο εκδοχες που το μαγειρευω αφού είναι και το πιο υγιεινό.Με σκορδάτο βούτυρο και..Σουβλάκια μαριναρισμένα με μια υπέροχη μαρινάδα.Δυο υπέροχες νοστιμιές γρήγορες και απολαυστικές Ioulia -Juliana. -
Κοτόπουλο α λα κρεμ με ρύζι Κοτόπουλο α λα κρεμ με ρύζι
Εύκολη και γευστική συνταγή με κοτόπουλο, μανιτάρια, ρύζι, και φασολάκια, ειδικά για το challenge #ομάδαντοματα Andri Efstathiou -
Κοτόπουλο αλα κρεμ με μανιτάρια 🍄 Κοτόπουλο αλα κρεμ με μανιτάρια 🍄
Το κοτόπουλο αλα κρεμ είναι ένα φαγητό που μπορεί ν´ αποτελέσει μια σύντομη αλλά ποιοτική εκδοχή ενός πρωτεϊνούχου γεύματος. Συνοδεύεται με πιλάφι, πουρέ πατάτας ή ότι άλλο καλό επιθυμεί η διάθεσή σας! Γεωργία Σαλονικιά -
Κοτόπουλο Αλά Κρεμ Κοτόπουλο Αλά Κρεμ
Μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή την κάνω σχεδόν συνέχεια .. Η διαφορά είναι ότι έβαλα και μανιτάρια. Συνήθως δεν βάζω γιατί η μικρή δεν τα τρώει τώρα όμως είπα να τα βάλω ... Καλή μας όρεξη Γωγώ !!!!! -
Κοτόπουλο αλά κρεμ με ρύζι...! Κοτόπουλο αλά κρεμ με ρύζι...!
Η πιο ωραία εκδοχή για να φτιάξεις ένα φιλέτο στήθος κοτόπουλο. Είναι ένα φαγητό πολύ νόστιμο που θα τους ξετρελάνει όλους.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Το ρύζι που έφτιαξα είναι πολύ απλό και γι'αυτό θα σας πω απλά τι έχω βάλει:-2 φλυτζ. ρύζι για πιλάφι-6 φλυτζ. νερό-2 κουτ.της σούπας ελαιόλαδο-1 κύβο ζωμό κότας-αλάτι-πιπέρι2) Προσοχή με το αλάτι γιατί έχουμε βάλει και τον ζωμό κότας οπότε καλό θα ήταν κάθε φορά πριν ρίξετε αλάτι στο φαγητό να δοκιμάζετε,3) Τις πιπεριές και τα μανιτάρια μην τα κόψετε πολύ μικρά αλλά ούτε και υπερβολικά μεγάλα.Καλή επιτυχία! 😘#2020 Νίκη Λάχα 👩🏽🍳 -
Κοτόπουλο αλά κρεμ Κοτόπουλο αλά κρεμ
Την συνταγή την βρήκα στο διαδίκτυο από τον Άκη Πετρετζίκη εγώ άλλαξα λίγο την ποσότητα και αντί για βούτυρο έβαλα ελαιόλαδο ΜΕΝΕΞΙΑ ΧΑΧΟΥΤΑ -
Λιγκουίνι με κοτόπουλο αλά κρεμ! Λιγκουίνι με κοτόπουλο αλά κρεμ!
Μια άκρως εύγευστη και αρκετά εύκολη συνταγή την οποία αγαπώ να κάνω! Η έμπνευση δική μου, βασισμένη στην συνταγή της μαμάς μου για το κοτόπουλο! #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω------------------------------------------------------📝φ.κ. : φλιτζανάκι του καφέ κ.σ. : κουταλιά της σούπας π.ν. : ποτήρι του νερού Μικρή Σεφ! -
Τηγανιά κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και μπέικον Τηγανιά κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και μπέικον
Δική μ έμπνευση για να ικανοποιήσω τον ουρανίσκο της πεθερούλας μου!!! ntina3112 -
Φαρφάλες με κοτόπουλο α λα κρεμ Φαρφάλες με κοτόπουλο α λα κρεμ
Συνταγή του Άκη με μικρές αλλαγες! (Μην κοπούμε και για πνευματικά δικαιώματα!!) ΒΑΣΩ ΣΕΡΕΜΕΤΗ
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια