Λαζαράκια (εύκολα)

Του Λάζαρου σήμερα...Λίγο πριν την Μ.Βδομαδα...λεγεται ότι σπίτι που φτιάχνει λαζαράκια θα έχει πάντα ψωμί...
Εγώ πάλι το εύχομαι για όλα τα σπίτια αυτό!
#Πασχα
Λαζαράκια (εύκολα)
Του Λάζαρου σήμερα...Λίγο πριν την Μ.Βδομαδα...λεγεται ότι σπίτι που φτιάχνει λαζαράκια θα έχει πάντα ψωμί...
Εγώ πάλι το εύχομαι για όλα τα σπίτια αυτό!
#Πασχα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε την μαγιά με το νερό πολύ καλά να λιώσει και αφήνουμε για 10' στην άκρη.
- 2
Ενώνουμε σε άλλο σκεύος το αλεύρι με τα μπαχαρικά και την ζάχαρη.
- 3
Ρίχνουμε την μαγιά με το λάδι μέσα στο αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
- 4
Αφήνουμε να φουσκώσει το ζυμάρι μας.
- 5
Πλάθουμε τα λαζαράκια μας,όπως κάνουμε πχ χιονάνθρωπο (το σώμα πιο μεγάλο από το κεφάλι δηλ) και πλέκουμε και τα χέρια σταυρωτά όπως στην φωτό..για μάτια καρφώνουμε τα γαρύφαλλα.
- 6
Ψήνουμε σε αντικολλητικό χαρτί στον αέρα σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για κάνα 25-30' αλλά πάντα με έλεγχο ανάλογα την κουζίνα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαζαράκια αφράτα Λαζαράκια αφράτα
Μοσχομυρωδάτα γλυκά αφράτα λαζαράκια για το Σάββατο του Λαζάρου#λαζαράκια #Απρίλιος #σαββατοτουλαζαρου #Πάσχα #παραδόσεις syntagogo -
Λαζαράκια Λαζαράκια
Τα πεντανόστιμα Λαζαρακια κρύβουν μέσα τους μπόλικη ιστορία. Οι νοικοκυρές τα ζυμώνουν και τα ψήνουν το Σάββατο του Λαζάρου. Είναι μικρά, αφράτα, ημίγλυκα ψωμάκια, τα οποία έχουν το σχήμα ενός σπαργανωμένου ανθρώπου (όπως αναπαρίσταται και ο Λάζαρος στις εκκλησιαστικές εικόνες) και συμβολίζουν την Ανάσταση του Λαζάρου.By akis#2020 Μαρία -
Λαζαράκια με σταφίδες Λαζαράκια με σταφίδες
Λαζαράκια αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις.#πάσχα Μαρια(panther) -
Λαζαράκια Λαζαράκια
Ήρθε ο Λάζαρος ήρθαν τα ΒάγιαΉρθε η Κυριακή που τρων τα ψάριαΣήκω Λάζαρε και μην κοιμάσαιΉρθε η μάνα σου από την ΠόληΣου φερε χαρτί και κόμπολόιΓράψε Θόδωρε γραψέ ΔημήτρηΓράψε Λέμονια και κυπαρρίσιΟι κοτούλες σας αυγά γεννούνεοι φωλίτσες σας δεν τα χωρούνεΔώστε και σε μας να τα χαρούμεκαι του χρόνου πάλι να τα πούμε.Γιατί φτιάχνουμε λαζαράκια;Για την ψυχή του Λάζαρου, όπως αναφέρει και το dogma.gr, οι γυναίκες ζύμωναν ανήμερα το πρωί ειδικά κουλούρια, τους «λαζάρηδες», τα «λαζαρούδια» ή και «λαζαράκια». «Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις» έλεγαν, μια και ο αναστημένος φίλος του Χριστού πίστευαν πως είχε παραγγείλει: «Όποιος ζυμώσει και δε με πλάσει, το φαρμάκι μου να πάρει…».#2020#λαζαράκια#πασχα 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
-
Λαζαράκια με άρωμα τσουρεκιού Λαζαράκια με άρωμα τσουρεκιού
Σάββατο του Λαζάρου σήμερα και η παράδοση επιβάλλει οι νοικοκυρές να φτιάχνουν λαζαράκια. Η συγκεκριμένη συνταγή θυμίζει τσουρέκι καθώς έχει μαχλέπι και κακουλέ. Ariagni -
Λαζαράκια 2 Λαζαράκια 2
Το Σάββατο του Λαζάρου, οι γυναίκες, τα παλιά χρόνια, ζύμωναν το πρωί ειδικά ψωμάκια, τους “λαζάρηδες” ή και “λαζαράκια”. Στα “λαζαράκια” έδιναν το σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου, όπως ακριβώς παριστάνεται ο Λάζαρος στις εικόνες. Όσα παιδιά είχε η οικογένεια τόσα “λαζαράκια” έπλαθαν και στη θέση των ματιών έβαζαν δυο γαρίφαλα... Αν Λάζαρο δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις..Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ νόστημα αν προσθέσουμε και σταφίδες! Εγώ δεν βάζω για να μην χαλάει η εμφάνησή τους! Καλή επιτυχία!my mamacita
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια