Σε ένα μούλτι βάζουμε τα υλικά της μαρινάδας, ώσπου να έχουμε έναν χυλό (προς πηχτό). Βάζουμε τις μπριζόλες ή το κοτόπουλο ή το χοιρινό σε ένα ταψί, περιχύνουμε με το μείγμα, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο ψυγείο όλη νυχτα, ώσπου να το μαγειρέψουμε την επόμενη μέρα!!!

.... Και το αποτέλεσμα!!!
(Όταν βγάλουμε από το ψυγείο, ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό, σκεπάζουμε πάλι με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά σκεπασμένο. Μετά το μισάωρο, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, γυρίζουμε από την άλλη πλευρά τις μπριζόλες και συνεχίζουμε το ψήσιμο για περίπου άλλα 30 λεπτά..
Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, αντιστάσεις ψήνουμε!!!)