Ζακυνθινή φρυγανιά (λίγο πειραγμένη) 🤗

Αυτό το γλυκό μας το έφτιαχνε πολύ συχνά η γιαγιά μου(Ζακυνθινή) και έτσι έγινε από τα αγαπημένα μας💜εγώ σαν κλασσικό πειραχτηρι που είμαι το πείραξα λίγο και το έφερα πιο πολύ στις γεύσεις μας..
Οι αναλογίες είναι για 1 μικρό πακέτο φρυγανιές🙂#πάρτυ

Δες περισσότερα

Ζακυνθινή φρυγανιά (λίγο πειραγμένη) 🤗

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 μικρό(μόνο) πακέτο φρυγανιές
1 φάκελοςάνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια
660 μλγάλα για την κρέμα
45 γρζάχαρη (εγώ βάζω τη μισή ποσότητα)
Σιρόπι
1 νεροποτηροζάχαρη
1 νεροποτηρονερό
1 κουτ.γλυκουχυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπαςεκχύλισμα καρύδας(προαιρετικά)
Σαντιγύ
1 συσκευασίαγκαρνί
Όσο γάλα χρειάζεται για να τη φτιάξουμε
Λίγητρούφα για διακόσμηση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεκινάω φτιάχνοντας πρώτα το σιρόπι.βάζω το νερό με την ζάχαρη,τον χυμό λεμονιού και την καρύδα σε μια κατσαρολίτσα σε μέτρια φωτιά.μόλις πάρουν βράση τα αφήνω ένα λεπτάκι και μετά σβήνω το μάτι
2

Σε ένα πυρεξάκι η σε οποιαδήποτε σκεύος μας βολεύει βάζουμε τις φρυγανιές,μετά ρίχνουμε το σιρόπι σιγά σιγά και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να γίνει η κρέμα.
3

Φτιάχνω την κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες,την αφήνω λίγο να κρυώσει και μετά την ρίχνω από πάνω από τις φρυγανιές.
4

Αφήνω λίγο την κρέμα να κρυώσει και φτιάχνω την σαντιγύ σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο κουτί. Έπειτα προσθέτω την σαντιγύ και τελευταία βάζω την τρούφα.
5

Βάζω το σκεύος με το γλυκό στο ψυγείο για να παγώσει καλά.Η αλήθεια είναι ότι αν μείνει μια νύχτα στο ψυγείο στέκεται καλύτερα όταν το σερβίρουμε.
6

Αυτό ήταν λοιπόν!καλή επιτυχία σε όποιον το φτιάξει🤗🙂

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

στις Σάββατο 11 Ιουνίου 2022 09:40:48 UTC

Rotterdam

Σχόλια (2)

Βασω Ρεππα @cook_28041763

Σάββατο 11 Ιουνίου 2022 17:31:21 UTC

Η κλασσική ζακυνθινή φρυγανιά, το παραδοσιακό γλυκό του νησιού μας γίνεται με ορθογώνιες φρυγανιές, χωρίς εκχύλισμα καρύδας και χωρίς τρούφα.Γλυκό βύσσινο βάζουμε πάνω από τη σαντιγύ ή καβουρδισμένο αμύγδαλο.

Λέξεις-κλειδιά

Φρυγανιά Διαφορετικός

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές