Γλυκό ψυγείου κορμός σοκολάτας ή μωσαϊκό χωρίς ζάχαρη light

Name: Γλυκό ψυγείου κορμός σοκολάτας ή μωσαϊκό χωρίς ζάχαρη light
Yield: 20 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 πακέτα των 225 γραμ. μπισκότα πτι -μπερ χωρίς ζάχαρη; 250 γραμ. γάλα χαμηλών λιπαρών; 250 γραμ. κουβερτούρα Στέβιας; 50 γραμ. καρύδια η φουντούκια τριμμένα προαιρετικά; 30 γραμ. καρύδα τριμμένη προαιρετικά; 2 κουτ. σούπας κονιάκ; Λίγη κανέλα Κεϋλάνης η κακάο άγλυκο για το πασπάλισμα – προαιρετικά; Μεμβράνη φαγητού

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #υγιεινό #κάθεμερα #οτιεχω #σαββατο #γλυκαψυγειου #κορμός #μπισκοτογλυκο #γαλα #ευκολαγλυκά #μωσαικο #Σοκολατένιο

Δες περισσότερα

Γλυκό ψυγείου κορμός σοκολάτας ή μωσαϊκό χωρίς ζάχαρη light

Matula Giasirani @magia9368

Υλικά

45 λεπτά + 2 - 3 ωρες αναμονή

20 μερίδες

2 πακέτατων 225 γραμ. μπισκότα πτι -μπερ χωρίς ζάχαρη
250 γραμ.γάλα χαμηλών λιπαρών
250 γραμ.κουβερτούρα Στέβιας
50 γραμ.καρύδια η φουντούκια τριμμένα προαιρετικά
30 γραμ.καρύδα τριμμένη προαιρετικά
2 κουτ. σούπαςκονιάκ
Λίγηκανέλα Κεϋλάνης η κακάο άγλυκο για το πασπάλισμα – προαιρετικά
Μεμβράνη φαγητού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά + 2 - 3 ωρες αναμονή

1

Σπάμε τα μπισκότα μέσα σε ένα μπολ, και τα ραντίζουμε με το κονιάκ.
Σε Μπεν Μαρί, λιώνουμε μέσα στο γάλα, την κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια, και βάζουμε το μείγμα της λιωμένης σοκολάτας στο ψυγείο 20 – 25 λεπτά, να κρυώσει.
Προσοχή: Δεν πρέπει να ακουμπάει το μπολ στο νερό.
2

Συνεχίζουμε, ρίχνοντας την σοκολάτα, επάνω στα μπισκότα.
Προσθέτουμε, το τριμμένο φουντούκι η καρύδι, την τριμμένη καρύδα, και ανακατεύουμε, να ενωθούν.
Ρίχνουμε το μείγμα, μέσα σε μια φόρμα για κέικ, στρωμένη με μεμβράνη.
Διπλώνουμε, και καλύπτουμε τον κορμό με την μεμβράνη από πάνω και στα πλάγια, σχηματίζοντας κορμό.
Τοποθετούμε το γλυκό μας στο ψυγείο, 2-3 ώρες η μέχρι να σφίξει.
Ξεφορμάρουμε ξετυλίγουμε το γλυκό από την μεμβράνη.
Σερβίρουμε σε φέτες, πασπαλισμένες με λίγη κανέλα, η κακάο.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Σάββατο 09 Ιούλιος 2022 14:36:04 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Αφροδίτη Τιγκαράκη @Afro_cook

Τετάρτη 11 Οκτώβριος 2023 16:52:22 UTC

Με το που το φτιάξαμε το φάγαμε, υπέροχο, ελαφρύ και χωρίς πολλές τύψεις για ζάχαρη. Την επόμενη φορά θα θυμηθώ να βγάλω και φωτογραφία πριν το φάω, δεν κρατιομουν

Λέξεις-κλειδιά

μωσαϊκό

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές