Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C (αντιστάσεις)

Κόβουμε την πατάτα σε όσο τον δυνατόν λεπτές φέτες.

Σε ένα κατσαρολάκι, σε μεσαία φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο. Μόλις λιώσει προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Το μίγμα θα στεγνώσει γρήγορα, οπότε μετά προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το μίγμα από το αλεύρι+ βούτυρο.

Προσθέτουμε το τριμμένο κασέρι και το αφήνουμε να λιώσει ελαφρά. Σε ένα πήλινο σκεύος κάνουμε στρώσεις από πατάτες. Ρίχνουμε το μισό μίγμα από το κατσαρολάκι και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία.

Ψήνουμε στο φούρνο για 45 λεπτά.