Πλένουμε το πορτοκάλι,το κόβουμε στα 4 και αφαιρούμε τυχόν κουκούτσια, το βάζουμε στο μπλέντερ και το πολτοποιούμε. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε ζάχαρη, λάδι, πορτοκάλι με σύρμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, κατόπιν προσθέτουμε τη σόδα και το αλεύρι λίγο λίγο μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Τέλος ρίχνουμε την κουβερτούρα.

Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10' στον αέρα. Αν βάλουμε και τα δύο ταψιά μαζί τότε στα 5' αλλάζουμε την θέση στα ταψιά.
Όταν βγουν είναι μαλακά αλλά μόλις κρυώσουν σφίγγουν.