Παιδικός μουσακάς χωρίς μελιτζάνα και μπεσαμέλ, αλλά με κρέμα γάλακτος

Name: Παιδικός μουσακάς χωρίς μελιτζάνα και μπεσαμέλ, αλλά με κρέμα γάλακτος
Yield: 6 κανονικές μερίδες ή 4 μεγάλες μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο φτιαγμένο όπως για το παστίτσιο; 4 μεσαίες πατάτες καθαρισμένες και βρασμένες σε μεγάλα κομμάτια; 300 ml κρέμα γάλακτος; 100 γρ. παρμεζάνα; 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη; Λίγο βούτυρο; Αλάτι, πιπέρι

Kika Matz @kika_matz

Γερακας

Επειδή ο μικρός μου δεν τρώει τις μελιτζάνες αλλά του αρέσουν οι πατάτες ογκρατέν, είπα να συνδυάσω τον κιμά με τις πατάτες παίρνοντας ιδέες και από το διάσημο tik tok!

Δες περισσότερα

Παιδικός μουσακάς χωρίς μελιτζάνα και μπεσαμέλ, αλλά με κρέμα γάλακτος

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά

6 κανονικές μερίδες ή 4 μεγάλες μερίδες

600 γρ.κιμά μοσχαρίσιο φτιαγμένο όπως για το παστίτσιο
Έξτρα κρεμένιο παστίτσιο με ριγκατόνι ή τορτιλιόνι
4 μεσαίες πατάτες καθαρισμένες και βρασμένες σε μεγάλα κομμάτια
300 mlκρέμα γάλακτος
100 γρ.παρμεζάνα
250 γρ.γραβιέρα τριμμένη
Λίγοβούτυρο
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά

1

Αλείφουμε το πυρέξ με το βούτυρο και απλώνουμε τις πατάτες. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και την παρμεζάνα.
2

Απλώνουμε τον κιμά ομοιόμορφα.
3

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε την τριμμένη γραβιέρα παντού.
4

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσει. Καλή σας όρεξη και περιμένω φώτο και εντυπώσεις!!!!