Κουνέλι κοκκινιστό με σπαγγέτι ολικής άλεσης

Mariposa🦋(Δήμητρα)
Mariposa🦋(Δήμητρα) @Mariposa177
Χανιά

Αφιερωμένο στο γλυκό μου κορίτσι @cooking_is_fun που επέμενε να δοκιμάσω κουνέλι..😂😂Στέλλα μου πολύ νόστιμο😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰

#Κρήτημου

Κουνέλι κοκκινιστό με σπαγγέτι ολικής άλεσης

Αφιερωμένο στο γλυκό μου κορίτσι @cooking_is_fun που επέμενε να δοκιμάσω κουνέλι..😂😂Στέλλα μου πολύ νόστιμο😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰

#Κρήτημου

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

90 λεπτά
6 μερίδες
  1. 1 1/5 κιλοκουνέλι
  2. 500 γρ.σπαγγέτι ολικής Να.10
  3. 150 μλελαιόλαδο
  4. 2κρεμμύδια ξερά
  5. 3 σκελίδεςσκόρδο
  6. 1 κ.σ.πελτές ντομάτας
  7. 1 κουταλάκι του γλυκούκανέλα
  8. 500 γρντομάτα στον τρίφτη
  9. Λίγογαρύφαλλο σκόνη
  10. Αλάτι
  11. 1 ποτηράκικρασί κόκκινο
  12. 1 κύβοςζωμός λαχανικών

Οδηγίες μαγειρέματος

90 λεπτά
  1. 1

    Σε μία φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κομμάτια του κουνελιού και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

  2. 2

    Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι, σοτάρουμε για 4-5 λεπτά και προσθέτουμε το κρασί μας μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε τη ντομάτα, τον πελτέ, σκελίδες σκόρδου την κανέλα, το γαρύφαλλο αλάτι και πιπέρι ζωμό λαχανικών και προσθέτουμε ζεστό νερό μέχρι να τα καλύψει. Κλείνουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και μαγειρεύουμε σε σιγανή φωτιά για 1 ώρα περίπου, μέχρι να δέσει η σάλτσα.

  3. 3

    Βράζουμε τα σπαγγέτι σε άφθονο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες και κατόπιν τα σουρώνουμε.

  4. 4

    Όταν δέσει η σάλτσα μας αφαιρούμε το κουνέλι μας σε μια πιατέλα και προσθέτουμε τα σπαγγέτι στην κατσαρόλα τα ανακατεύουμε καλά και σερβίρετε με φρέσκια μυζήθρα Χανίων ή ότι άλλο τυρί προτιμάτε..και ένα ποτήρι κρασί 🍷.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Mariposa🦋(Δήμητρα)
στις
Χανιά
Cocinar es mi paz👩‍🍳.. y bailar me libera💃Η μαγειρική είναι η καλύτερη ψυχανάλυση.Κράτα στη ζωή σου μόνο ότι χαρίζει ήλιο στην ψυχή σου.❤ Amante del café/Λάτρης του καφέ☕
Δες περισσότερα

Σχόλια (13)

🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐
🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 @cooking_is_fun
Είδες που ήξερα τι έλεγα και δεν ήθελες να δοκιμάσεις;;;🥰🤣💙❤️Και για πες πως και αποφάσισες να δοκιμάσεις κουνελάκι;🤣🥰💙💙💜

Παρόμοιες συνταγές