Κεφτεδάκια με αρακά και φέτα
Ξεκινώντας από την ομάδα της πιπεριάς θα συνεχίσω στηρίζοντας πάλι #ομάδαπιπεριά @nafsika με μια συνταγή για νόστιμα αρωματικά κεφτεδάκια με αρακά,(μια από τις καλύτερες πηγές φυτικών πρωτεϊνών)ένα ιδανικό μεζεδάκι που μπορείτε να το συνοδεύσετε με ουζάκι ή μπυρίτσα τώρα το καλοκαιράκι και καλή παρεούλα φυσικά. #κεφτεδάκια #αρακάς #μεζεδάκι
Κεφτεδάκια με αρακά και φέτα
Ξεκινώντας από την ομάδα της πιπεριάς θα συνεχίσω στηρίζοντας πάλι #ομάδαπιπεριά @nafsika με μια συνταγή για νόστιμα αρωματικά κεφτεδάκια με αρακά,(μια από τις καλύτερες πηγές φυτικών πρωτεϊνών)ένα ιδανικό μεζεδάκι που μπορείτε να το συνοδεύσετε με ουζάκι ή μπυρίτσα τώρα το καλοκαιράκι και καλή παρεούλα φυσικά. #κεφτεδάκια #αρακάς #μεζεδάκι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε αρκετό νερό βράζουμε τον αρακά για ένα τέταρτο περίπου να μαλακώσει. Αλατίζουμε και τον στραγγίζουμε. Έπειτα όπως είναι ζεστός τον βάζουμε στο μούλτι να γίνει πουρές.
- 2
Αφήνουμε να κρυώσει καλά, ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα λαχανικά μας. Αφού κρυώσει τον βάζουμε μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα βαθύ σκεύος.
- 3
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά να ενωθούν και να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Σκεπάζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει για τουλάχιστον μια ώρα.
- 4
Μετά αφού παγώσει το μείγμα πλάθουμε και αλευρώνουμε τα κεφτεδάκια. Τινάζουμε καλά να φύγει το περίσσιο αλεύρι.
- 5
Τέλος τα τηγανίζουμε με ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή θερμοκρασία και από τις δυο πλευρές να ροδίσουν.
- 6
Τα βάζουμε σε πιατέλα με χαρτί και σερβίρουμε αμέσως. Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)