Για την γέμιση: Σε χοντρό τρίφτη τρίβουμε το χαλούμι, βάζουμε τα αυγά κτυπημένα και το δυόσμο κομμένο σε μικρά κομματάκια.

Για τον χυλό: Σε λεκάνη βάζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το νερό μαζί με 2 κουταλάκια Baking powder το κτυπάμε να γίνει χυλός.

Γεμίζουμε με μικρό κουταλάκι τα λουλουδάκια ανθούς και τα κλείνουμε καλά.

Όταν τα γεμίσουμε όλα ετοιμάζουμε το χυλό.

Τα βουτάμε στο χυλό και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Το αποτέλεσμα είναι αυτό.
Καλή όρεξη!