Μπακλαβάς Τσιζκέικ

Είναι μια παραλλαγή του Στέλιου Παρλιάρου 😁😜.!!!
Ίσως, να μην έχει ακριβώς την ίδια γεύση αλλά είναι γευστικότατο και πανεύκολο!!!
Μπακλαβάς Τσιζκέικ
Είναι μια παραλλαγή του Στέλιου Παρλιάρου 😁😜.!!!
Ίσως, να μην έχει ακριβώς την ίδια γεύση αλλά είναι γευστικότατο και πανεύκολο!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά θα φτιάξουμε την κρέμα. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα, το γιαούρτι, το αλεύρι, τα 450 gr ζάχαρη, τα αυγά και τους κρόκους.
- 2
Ανακατεύουμε με το μίξερ το μείγμα μας ώστε να ενωθούν καλά όλα τα υλικά μας. Όταν ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε σιγά-σιγά το γάλα.
- 3
Κλείνουμε το μίξερ και τοποθετούμε την κρέμα μας για λίγο μέσα στο ψυγείο.
- 4
Παίρνουμε ένα βαθύ ταψί (να μην είναι πολύ μικρό 😎), το αλείφουμε με βούτυρο τόσο ώστε να καλυφτεί η επιφάνεια.
- 5
Ξεκινάμε να βάζουμε τα φύλλα (τα μισά θα μπουν από κάτω τα άλλα μισά από πάνω).
- 6
Πάνω από κάθε φύλλο αλείφουμε με βούτυρο
- 7
Όταν τελειώσουμε τα πρώτα μισά βάζουμε το μείγμα από καρύδια (σε μπλέντερ έχουμε διαλύσει τα καρύδια και τα μπισκότα και τα έχουμε ανακατέψει με τα 250 gr ζάχαρη) και το απλώνουμε σε όλο το ταψί.
- 8
Πάνω από τα καρύδια ρίχνουμε την κρέμα μας που είχαμε βάλει στο ψυγείο.
- 9
Πάνω από την κρέμα ρίχνουμε το άλλο μισό μείγμα από τα καρύδια.
- 10
Στη συνέχεια τοποθετούμε τα άλλα μισά φύλλα από πάνω συνεχίζοντας να αλείφουμε το κάθε ένα φύλλο με βούτυρο. Και το τελευταίο μας φύλλο το αλείφουμε επίσης !!!
- 11
Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στο 170 - 180 ° C για 70 με 80 '
- 12
Βγάζουμε το γλυκό μας από τον φούρνο.
- 13
Ετοιμάζουμε το σιρόπι μας βράζοντας όλα τα υλικά και το περιχύνουμε σε όλα μας το γλυκό.
- 14
Το γλυκό μας είναι έτοιμο. Θα πρότεινα να το αφήσετε να παγώσει και να το αφήσετε στο ψυγείο για κάποιες ώρες. Επίσης, για όσους έχουν αλλεργία σε καρύδια, ταιριάζουν τα φυστίκια και τα φουντούκια (πάλι μπακλαβάς θα είναι).
- 15
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια