Καρυδόπιτα χωρίς αλεύρι

Name: Καρυδόπιτα χωρίς αλεύρι
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 αυγά; 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη; 1 φλυτζάνι τσαγιού φρυγανιά τριμμένη; 1 1/2 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ; 2 κουταλάκια γλυκού κανέλα; 1/4 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο; 1 1/2 φλυτζανι καρύδια ψιλοκομμένα; 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη; 2 φλυτζάνια τσαγιού νερό; 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι χυμό; 3 κουταλιές της σούπας κονιάκ

Evi Zouba @eviskitchen

Είναι τόσο εύκολη που δεν κάνω άλλη 💞💞💞

Δες περισσότερα

Καρυδόπιτα χωρίς αλεύρι

Evi Zouba @eviskitchen

Είναι τόσο εύκολη που δεν κάνω άλλη 💞💞💞

Υλικά

45 λεπτά.

8 μερίδες

6αυγά
1 φλυτζάνι τσαγιούζάχαρη
1 φλυτζάνι τσαγιούφρυγανιά τριμμένη
1 1/2 κουταλάκι γλυκούμπέικιν πάουντερ
2 κουταλάκια γλυκούκανέλα
1/4 κουταλάκι γλυκούγαρύφαλλο
1 1/2 φλυτζανικαρύδια ψιλοκομμένα
Για το σιρόπι
2 φλυτζάνια τσαγιούζάχαρη
2 φλυτζάνια τσαγιούνερό
1 κουταλιά της σούπαςλεμόνι χυμό
3 κουταλιές της σούπαςκονιάκ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά.

1

Χτυπάμε δυνατά για 7 λεπτά στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη.
2

Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μείγμα και συνεχίζουμε το χτύπημα πιο ελαφριά.
3

Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ 20×30 και ρίχνουμε το μείγμα.
4

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά περίπου.
5

Μόλις το βγάλουμε από τον φούρνο ετοιμάζουμε το σιρόπι. Το βράζουμε για κανα 10λεπτο και μετά σιροπιάζουμε.
6

Μπορείτε να το σερβίρετε με παγωτό. Καλή επιτυχία!!!!💞💞💞