Τα πιο μαλακά σνίτσελ μοσχαρίσια!

Name: Τα πιο μαλακά σνίτσελ μοσχαρίσια!
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 σνίτσελ μοσχαρίσια (όχι παναρισμενα); 5 μικρές πατάτες; 1 κούπα κόκκινο κρασί; 1/2 κούπα ελαιόλαδο; 2 κ.γ. Αλάτι/πιπέρι; 2 κ.γ. πάπρικα; 2 κ.γ. σκόνη σκόρδο; 2 κ.γ. ρίγανη; 3 κ.γ χυμό λεμονι; 2 κ.γ βαλσαμικο ξυδι; Τσίλι (προαιρετικά); Νερό (για να καλυφθούν τα σνίτσελ)

Aggelikhtk @kellaki

Τέρμα τα κρέατα που μοιάζουν με "τσίχλα" ακόμη και μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο. Με αυτή την υπέροχη εύκολη μαρινάδα, το σνίτσελ θα λιώνει στο στόμα. Εγγύηση! #Ημερολόγιο2023

Δες περισσότερα

Τα πιο μαλακά σνίτσελ μοσχαρίσια!

Υλικά

40 λεπτά

2 μερίδες

2σνίτσελ μοσχαρίσια (όχι παναρισμενα)
5 μικρέςπατάτες
Για τη μαρινάδα
1 κούπακόκκινο κρασί
1/2 κούπαελαιόλαδο
2 κ.γ.Αλάτι/πιπέρι
2 κ.γ.πάπρικα
2 κ.γ.σκόνη σκόρδο
2 κ.γ.ρίγανη
3 κ.γχυμό λεμονι
2 κ.γβαλσαμικο ξυδι
Τσίλι (προαιρετικά)
Νερό (για να καλυφθούν τα σνίτσελ)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Φτιάχνουμε τη μαρινάδα (ιδανικά από το προηγούμενο βράδυ για να μαλακώσουν τα σνίτσελ).
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και στη συνέχεια προσθέτουμε τα σνίτσελ. Βάζουμε και τις πατάτες που κόψαμε σε μικρά κυβάκια. Καλύπτουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για όλο το βράδυ.
2

Την επόμενη μέρα, τα μεταφέρουμε όλα σε ένα ταψί και φροντίζουμε τα υγρά να καλύπτουν τα σνίτσελ για να ψηθούν ομοιόμορφα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 περίπου για 40 λεπτά.
Καλή απόλαυση!