Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβετε την παρμεζάνα στο ψιλό του τρίφτη.
- 2
Ρίχνετε ελάχιστο ελαιόλαδο σε ένα τηγανάκι και απλώνετε από πάνω με ένα κουτάλι τη μισή παρμεζάνα.
- 3
Μετά από περίπου ένα λεπτό με τη φωτιά στο μισό κι ενώ η παρμεζάνα έχει ήδη αρχίσει να λιώνει, σπάτε από πάνω με προσοχή ένα αυγό.
- 4
Επαναλαμβάνετε με το δεύτερο αυγό και την υπόλοιπη παρμεζάνα, αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Μαγειρεύω σχεδόν καθημερινά από...τον προηγούμενο αιώνα. Για μένα και τους ανθρώπους που αγαπώ. Είναι ο δικός μου τρόπος να χαλαρώνω. Έχω ιδιαίτερη αδυναμία σε πιάτα που μπαίνουν στη μέση του τραπεζιού και μοιραζονται, που συνοδεύουν το κρασί, την μπύρα, το ούζο η το τσίπουρο.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Αυγά scrambled με πράσο! Αυγά scrambled με πράσο!
#ποδιά2025#πρωινό #αυγά #πράσοΣούπερ πρωινό για να ξεκινήσετε την εβδομάδα σας και όχι μόνο.
-
Τορτίγια γεμιστή με αυγά και μοτσαρέλα Τορτίγια γεμιστή με αυγά και μοτσαρέλα
Ένα πρωινό πολύ καλό και χορταστικό. Νόστιμο εύκολο και γρήγορο.#εύκολο #γρήγορο #πρωινό
-
Barilla Mini Fusilli με μπέικον & σπανάκι Barilla Mini Fusilli με μπέικον & σπανάκι
Το ιδιαίτερο άρωμα του μπέικον ενώνεται με την έντονη γεύση του σπανακιού και της παρμεζάνας, για μία εύγευστη συνταγή με ιδιαίτερο χαρακτήρα.Λίγα μυστικά ακόμαΓια αυτή τη συνταγή σας προτείνουμε ένα αρωματικό λευκό κρασί.
Barilla -
Τορτίγια με αβοκάντο κι αυγά ❤️ Τορτίγια με αβοκάντο κι αυγά ❤️
Ότι πρέπει για ένα γρήγορο πρωινό ! ΔΑΝΙΗΛ -
Στριφτάρια με τηγανητά αυγά, βούτυρο και παρμεζάνα!! Στριφτάρια με τηγανητά αυγά, βούτυρο και παρμεζάνα!!
Η συνταγή μου αυτή, έχει την βάση της στο φαγητό εκστρατείας του Ιταλικού πεζικού κατά την διάρκεια του πολέμου, πολλοί δε πιστεύουν πως αποτελεί και τον πρόγονο της διάσημης καρμπονάρα. Τα αρχικά υλικά αυτής της συνταγής είναι πολύ απλά, λαρδί, παρμεζάνα, αυγά, εγώ ωστόσο κρατώντας τα δυο βασικά αντικατέστησα το λαρδί που είναι αρκετά βαρύ με αγελαδινό βούτυρο και άλλαξα την διαδικασία παρασκευής του. Για την ιστορία το ετοίμασα για το εστιατόριο ''Αθηναϊς'' ανήμερα της 28ης, δηλώνοντας με αυτό τον τρόπο, πως πάντα μέσα σε ένα κακό όπως είναι ο πόλεμος πάντα θα κρύβεται και κάτι καλό τις περισσότερες φορές χωρίς την γνώση της στιγμής, αν αναλογιστεί κανείς πως το συγκεκριμένο φαγητό καθιερώθηκε με διάφορες παραλλαγές σχεδόν σε όλα τα Βαλκάνια, υποδηλώνοντας με αυτό πως ο πολιτισμός ακόμη και σε περίοδο πολέμου θα βρίσκει τρόπο να ''ταξιδεύει''. #Ημερολόγιο2023
-
Ομελέτα φούρνου με τοματίνια ♠️💜 Ομελέτα φούρνου με τοματίνια ♠️💜
Μια χορταστική ιδέα πρωινού, που μπορούμε να απολαύσουμε στο ρεπό μας. Με ένα φυσικό χυμό πορτοκάλι και μισό λεμόνι, η μέρα ξεκινά 👌 #πρωινό
-
Αυγά scrambled με σολομό Αυγά scrambled με σολομό
Απόλαυσε το σαν ένα θρεπτικό πρωινό, ή σαν μεσημεριανό με σαλάτα ή σαν ένα χορταστικό σνακ το απόγευμα. #Δευτέρα
-
Μπατον σαλέ με παρμεζάνα Μπατον σαλέ με παρμεζάνα
Φανταστική συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.Για τα τσιμπολογηματα.....
-
Αυγά σκράμπλ! Αυγά σκράμπλ!
Εχθές ήθελα να φάω ένα καλό πρωινό γιατί το βράδυ είχαμε τραπέζι και δεν ήθελα να φάω πολύ το μεσημέρι για να κρατήσω χώρο 😂😂😂😂! Έτσι είπα να φτιάξω δύο αυγά στα γρήγορα... Τα τσακίσαμε με τον μικρό μου!
-
Ψητό λάχανο με παρμεζάνα Ψητό λάχανο με παρμεζάνα
Κάτι διαφορετικό, ψητό τραγανό λάχανο με παρμεζάνα. Το λάχανο είναι χαμηλό σε θερμίδες πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες. Για αυτό όλοι πρέπει να τρώμε περισσότερο. Εγώ έκανα 4 φέτες. Αυτό εξαρτάται πόσα άτομα είμαστε για αυτό δεν γράφω ποσότητα#χρυσόΠιρούνι#1συνταγή1δέντρο -
Κολοκυθάκια « μπαστουνάκια» με παρμεζάνα Κολοκυθάκια « μπαστουνάκια» με παρμεζάνα
Ένα ακομη ορεκτικό για το ποτο μας η την κρύα μπυρίτσα μας.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16501674
Σχόλια