Κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες, τα βάζουμε σε ένα μπολ με τη ζάχαρη και την κανέλα και ανακατεύουμε για να φτιάξουμε τη γέμιση.

Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λιωμένο βούτυρο και χτυπάμε για μερικά λεπτά. Προσθέτουμε την φαρίνα και χτυπάμε για να ομογενοποιηθεί το μείγμα της ζύμης.

Σε ένα ταψί, που το βουτυρώνουμε ελαφρά, ρίχνουμε την μισή ζύμη και στρώνουμε οριζόντια φέτες από τα μήλα μέχρι να δημιουργηθεί ένα στρώμα μήλου. Από πάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη και βάζουμε κάθετα τα υπόλοιπα μήλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς αέρα για περίπου 50 λεπτά.

Έξτρα: αφού κρυώσει μπορούμε να πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη αν μας αρέσει.

Για την νηστίσιμη εκδοχή της ζύμης: βάζουμε τα υγρά ελαφρώς ζεστά και χτυπάμε με την ζάχαρη για να λιώσει. Μόλις λιώσει ρίχνουμε την φαρίνα και χτυπάμε για να ομογενοποιηθεί η ζύμη. Η διαδικασία με τα μήλα είναι η ίδια!!!