Σε μια κατσαρόλα ή ένα μεγάλο τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά.

Όταν είναι έτοιμα προσθέτουμε τον σολομό, τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει.

Προσθέτουμε το κρασί 🍷. Ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί.

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα.

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Παράλληλα βράζουμε τα μακαρόνια 🍝 και όταν είναι έτοιμα τα προσθέτουμε μέσα στη κρέμα και ανακατεύουμε καλά.

Τέλος, σερβίρουμε.
Τρώγονται ζεστά ή κρύα.