Σούπα με γιαούρτι
Αυτή τη σούπα την κάνουν στη πατρίδα μου. Είναι μία σούπα πού θα απολαύσετε πολύ το χειμώνα. Λίγα υλικά αλλά πολύ γεύση. Το μυστικό για αυτό είναι στο ζωμό κοτόπουλου. Μπορεί να γίνει και χωρίς κρέας μόνο με το ζωμό και γίνεται εξίσου νόστιμο. Εγώ κρατάω πάντα στην κατάψυξη ψαχνό από κοτόπουλο όταν κάνω ζωμό και ρίχνω στην σούπα όταν κάνω. Μπορεί να γίνει και με ζωμό μοσχαρίσιο και μοσχαρίσιο κρέας. #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Ημερολόγιο2023 #κοτόπουλο #εύκολο #γιαούρτι
Σούπα με γιαούρτι
Αυτή τη σούπα την κάνουν στη πατρίδα μου. Είναι μία σούπα πού θα απολαύσετε πολύ το χειμώνα. Λίγα υλικά αλλά πολύ γεύση. Το μυστικό για αυτό είναι στο ζωμό κοτόπουλου. Μπορεί να γίνει και χωρίς κρέας μόνο με το ζωμό και γίνεται εξίσου νόστιμο. Εγώ κρατάω πάντα στην κατάψυξη ψαχνό από κοτόπουλο όταν κάνω ζωμό και ρίχνω στην σούπα όταν κάνω. Μπορεί να γίνει και με ζωμό μοσχαρίσιο και μοσχαρίσιο κρέας. #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Ημερολόγιο2023 #κοτόπουλο #εύκολο #γιαούρτι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο το βούτυρο και ελαιόλαδο και σοτάρουμε να πάρει χρώμα χρυσαφί το αλεύρι. Προσθέτουμε το ζωμό κότας και ανακατεύουμε καλά. Το αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά περίπου να δέσει η σούπα. Κλείνουμε τη φωτιά. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι και το αυγό και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
- 2
Προσθέτουμε σιγά σιγά σούπα στο μείγμα με το γιαούρτι και ανακατεύουμε απαλά να μην κόβεται το αυγό. Μετά ρίχνουμε το μείγμα στη σούπα σιγά σιγά και ανακατεύοντας. Μετά προσθέτουμε το ψαχνό από το κοτόπουλο πού έχουμε ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
- 3
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το βούτυρο, την πάπρικα γλυκιά και καυτερή και τη ρίγανη και το βάζουμε στη φωτιά να κάψει λίγο το βούτυρο. Περιχύνουμε τη σούπα με αυτό και με το ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε. Καλή μας όρεξη 😊 😊 😊
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σούπα με σπανάκι και καρότο Σούπα με σπανάκι και καρότο
Ιδανική σούπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα .Εύκολη γρήγορη και πολύ νόστιμη σούπα.#σούπα#σπανάκι#γιαούρτι#εύκολο#γρήγορο#Ημερολόγιο2025
-
Πένες με κοτόπουλο ογκρατέν με ελαφριά μπεσαμέλ με γιαούρτι Πένες με κοτόπουλο ογκρατέν με ελαφριά μπεσαμέλ με γιαούρτι
Εύκολη και γρήγορη συνταγή από το διαδίκτυο. Τη φτιάχνω όταν περισσεύει κοτόπουλο η μακαρόνια και γίνεται πεντανόστιμη! Του πάει πολύ και το μπρόκολο. Δοκιμάστε τις δικές σας παραλλαγές!#περισσεύματα #μηντοπετάς
-
Fajitas με μοσχάρι Fajitas με μοσχάρι
#μεξικάνικο . Στα Ισπανικά η λέξη fajìta σημαίνει φέτες απο βοδινό κρέας Οι fajitas περιέχουν ψητό ή σωταρισμένο κρέας που μπορεί να είναι μοσχάρι ή κοτόπουλο ή και τα δύο μαζί,κρεμμύδια και πιπεριές.Το μοσχαρίσιο κρέας πρέπει οπωσδήποτε να μαριναριστεί για να γίνει τρυφερό.Αγαπημένη μας συνταγή !
-
Mexican chicken με πιλάφι Mexican chicken με πιλάφι
Η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να γίνει και με χοιρινό κρέας ψαχνό κομμένα σε κύβους. Γίνεται εξίσου νόστιμη.
-
Μινεστρόνε με τορτελίνια Μινεστρόνε με τορτελίνια
Αλήθεια γνωριζετε ότι τα τορτελίνια που βλέπουμε στα ράφια των σούπερ μάρκετ από τις εταιρείες ζυμαρικών, οι Ιταλοί τα βάζουν κυρίως σε σούπες? Μια τέτοια σούπα είναι και η γνωστή μας μινεστρόνε.. Ιδιαίτερα εμφανίσιμη γίνεται η σούπα μας εάν τα λαχανικά είναι κομμένα σε καρέ.. Εννοείται ότι μπορεί να γίνει νηστίσιμη αντικαθιστώντας τα τορτελίνια με κοφτό μακαρονάκι, τον ζωμό κοτόπουλο με ζωμό λαχανικών και την παρμεζάνα με φυτικό τυρί.
-
Σούπα με κοτόπουλο μπρόκολο κάι καρότα Σούπα με κοτόπουλο μπρόκολο κάι καρότα
Ότι καλύτερη σούπα για τις κρύες νύχτες τού χειμώνα.Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο γνωστά λαχανικά λόγω της ισχυρότατης αντιοξειδωτικής και αντικαρκινικής του δράσης. Πάντα το έτρωγα ωμό σαλάτα με λαδολέμονο και πρώτη φορά το κάνω σούπα. Πολύ νόστιμη σούπα κάι το δυόσμο δίνει μία ξεχωριστή μυρωδιά#μπρόκολο#σούπα#κοτόπουλο -
Τραχανότο με κοτόπουλο και ζωμό της προηγούμενης μέρας Τραχανότο με κοτόπουλο και ζωμό της προηγούμενης μέρας
Δεν πιστεύω να πετάτε το ζωμό που περισσεύει όταν βράζετε κρέας, ε; 🧐 Αφού βγάλουμε το κρέας, το ζωμό τον σουρώνουμε και τον βάζουμε στο ψυγείο. Μάλιστα, διατηρείται ωραιότατα και στην κατάψυξη για μήνες και μήνες! Εδώ έχω κοτόπουλο, όμως κάνουν όλα τα κρέατα. Η γραβιέρα Κρήτης το απογείωσε το πιάτο και κάπως έτσι καλωσόρισα το φθινόπωρο στο τραπέζι μου. #μηντοπετάς #κρέας #κοτόπουλο #τραχανάς
-
Σούπα πράσο-πατάτα Σούπα πράσο-πατάτα
Μια ζεστή σούπα για το #γιορτινότραπέζι αυτές τις κρύες νύχτες 🍵☃️ Μπορεί να γίνει και #νηστίσιμη
-
Τραχανόσουπα η εύκολη Τραχανόσουπα η εύκολη
Όταν βράζω κοτόπουλο ή άλλο κρεας αν περισσέψει κρατάω ζουμί κ το βάζω στο ψυγείο ή στην κατάψυξη κ οταν χρειαστεί είναι έτοιμο το σουπάκι
-
Συκώτι μοσχαρίσιο στο τηγάνι με πιλάφι Συκώτι μοσχαρίσιο στο τηγάνι με πιλάφι
Σήμερα επιτέλους βρήκα λίγο χρόνο να ασχοληθώ με το αγαπημένο μου χόμπι τη μαγειρική και είπα να κάνω λίγο μοσχαρίσιο συκώτι που έχουμε πολύ καιρό να φτιάξουμε #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Κοτόπουλο με Κολοκυθάκια στη Γάστρα Κοτόπουλο με Κολοκυθάκια στη Γάστρα
Όταν τα κολοκυθάκια είναι στην καλύτερη τους εποχή, όταν το κοτόπουλο είναι πάντα σταθερή αξία και όταν η γάστρα αποτελεί ένα μαγικό εξάρτημα κάθε κουζίνας, δεν μπορεί παρά ο συνδυασμός τους να είναι ένα πεντανόστιμο, ανοιξιάτικο και απολαυστικό φαγητάκι.
-
Λαχανόσουπα Λαχανόσουπα
Χορταστική, θρεπτική, γεμάτη βιταμίνες, με λίγα λιπαρά και ζεστή βελουτέ σούπα με χειμωνιάτικα λαχανικά για τις κρύες μέρες που βιώνουμε. Είναι μία σούπα που μπορεί να γίνει με όποια λαχανικά έχουμε στο ψυγείο.#σούπες #λαχανικά #στόχος9 #κρυολόγημα#19Ε
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)