El turron de los muertos

Μια συνταγή που είδα στο cookist και μόλις την έφτιαξα έγινε ανάρπαστη. Αμέσως μου ζήτησαν επανάληψη. Οπότε σήμερα την έφτιαξα δεύτερη φορά. Υπέροχη γεύση. Ένα κομματάκι φτάνει. A little goes a long way.
#κορμός
El turron de los muertos
Μια συνταγή που είδα στο cookist και μόλις την έφτιαξα έγινε ανάρπαστη. Αμέσως μου ζήτησαν επανάληψη. Οπότε σήμερα την έφτιαξα δεύτερη φορά. Υπέροχη γεύση. Ένα κομματάκι φτάνει. A little goes a long way.
#κορμός
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρολάκι βάζω την πραλίνα και τις δύο πρώτες σοκολάτες, λευκή και γάλακτος, σπασμένες σε κομματάκια. Σε πολύ σιγανή φωτιά ζεσταίνω ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνουν ένα. Αποσύρω από τη φωτιά και προσθέτω τα φουντούκια.
- 2
Στρώνω μία φόρμα με λαδόκολλα (έβαλα την μικρή αλουμινίου για κέικ). Αν έχετε σκεύος σιλικόνης δε χρειάζεται η λαδόκολλα. Λιώνω τα 2/3 της κουβερτούρας υγείας και αλείφω τα τοιχώματα. Βάζω στο ψυγείο τη φόρμα για 10 λεπτά να στερεοποιηθεί η σοκολάτα.
- 3
Βγάζω τη φόρμα και αδειάζω μέσα το μείγμα με τα φουντούκια. Βάζω πάλι στο ψυγείο για 30 λεπτά να σταθεί η γέμιση. Βγάζω από το ψυγείο και απλώνω από πάνω την υπόλοιπη σοκολάτα, λιωμένη, με πινέλο.
- 4
Βάζω στο ψυγείο για 4 ώρες. Βγάζω, ξεφορμάρω και αφήνω να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για άλλες 2-3 ώρες. Κόβω και απολαμβάνω.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές












Σχόλια