Αλμυρό κέικ με λιαστή ντομάτα, ελιές και φέτα τυρί
Από το cookinghellas.gr με μερικές αλλαγές, όπως για παράδειγμα: δεν έβαλα λάδι, δε χρησιμοποίησα μίξερ και πρόσθεσα μερικά υλικά (πιπεριά κόκκινη, κρεμμύδι, ελιές και ρίγανη αντί για πιπέρι, με το οποίο έχουμε γερή έχθρα 🤣).Η συνταγή όπως την έκανα εγώ.
🌶️Η πιπεριά ανήκει στο γένος των Στρυχνοειδών.
🫑Είναι πλούσια σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α.
🌶️Τα γνωστότερα μπαχαρικά που παράγονται από την καυτερή πιπεριά είναι το τσίλι και το καγιέν.
🫑Η ξερή, τριμμένη κόκκινη πιπεριά είναι γνωστή και σαν μπούκοβο.
🌶️Η πιπεριά παράγεται σε πολλά διαφορετικά χρώματα, όπως κόκκινο, κίτρινο, πορτοκαλί, πράσινο, λευκό, καφέ και μωβ.
🫑 Περιέχει ελάχιστες θερμίδες, με 22 χιλιοθερμίδες ανά 100 γρ.
🌶️Ορισμένες πλούσιες σε τερπενοειδή ποικιλίες πιπεριάς χρησιμοποιούνται για την παρασκευή βαφών.
🫑 Υπάρχουν διαγωνισμοί μαγειρικής όσον αφορά το τσίλι κον κάρνε (chilli con carne).
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Σπιτικό
#Σνακ
Αλμυρό κέικ με λιαστή ντομάτα, ελιές και φέτα τυρί
Από το cookinghellas.gr με μερικές αλλαγές, όπως για παράδειγμα: δεν έβαλα λάδι, δε χρησιμοποίησα μίξερ και πρόσθεσα μερικά υλικά (πιπεριά κόκκινη, κρεμμύδι, ελιές και ρίγανη αντί για πιπέρι, με το οποίο έχουμε γερή έχθρα 🤣).Η συνταγή όπως την έκανα εγώ.
🌶️Η πιπεριά ανήκει στο γένος των Στρυχνοειδών.
🫑Είναι πλούσια σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α.
🌶️Τα γνωστότερα μπαχαρικά που παράγονται από την καυτερή πιπεριά είναι το τσίλι και το καγιέν.
🫑Η ξερή, τριμμένη κόκκινη πιπεριά είναι γνωστή και σαν μπούκοβο.
🌶️Η πιπεριά παράγεται σε πολλά διαφορετικά χρώματα, όπως κόκκινο, κίτρινο, πορτοκαλί, πράσινο, λευκό, καφέ και μωβ.
🫑 Περιέχει ελάχιστες θερμίδες, με 22 χιλιοθερμίδες ανά 100 γρ.
🌶️Ορισμένες πλούσιες σε τερπενοειδή ποικιλίες πιπεριάς χρησιμοποιούνται για την παρασκευή βαφών.
🫑 Υπάρχουν διαγωνισμοί μαγειρικής όσον αφορά το τσίλι κον κάρνε (chilli con carne).
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Σπιτικό
#Σνακ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά, πλένουμε την πιπεριά και την κόβουμε σε λεπτά στικς. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε κι αυτό σε λεπτά στικς. Αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε: το τυρί το τριμμένο, το τυρί του τοστ σε κομμάτια, τα αυγά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το γάλα, το αλάτι, τη ρίγανη και τις ελιές καλά.
- 3
Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες σε μικρά κομμάτια, τη φέτα, το κρεμμύδι και την πιπεριά καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- 4
Στρώνουμε τη λαδόκολλα στη φόρμα του κέικ και ρίχνουμε το μείγμα μέσα. Πασπαλίζουμε με παπαρουνόσπορο ή σουσάμι.
- 5
Ψήνουμε στους 180° για κάνα μισάωρο με 40'.Πρέπει να ροδίσει και όταν βυθίσουμε ένα μαχαίρι στο κέικ να βγει καθαρό. Ξεφορμάρουμε.
- 6
Σερβίρουμε ζεστό αλλά και κρύο είναι απολαυστικό! 😋😀😄
- 7
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια