Κρέπες γεμιστές αλμυρές

Name: Κρέπες γεμιστές αλμυρές
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 δόση κρέπες; 150 γραμ. γαλοπούλα καπνιστή; 300 γρμ. γκούντα; 50 γρμ. φιλλαδέλφεια (προαιρετικά); 300 γρμ. κρέμα γάλακτος; Λίγο σχοινόπρασο (προαιρετικά); Λίγο μαύρο ή άσπρο πιπέρι

Georgia Nikolaidou @gogo16

Άλτενα (Γερμανία)

Μια ωραία ιδέα για πρώτο πιάτο, αλλά και για κυρίως, αφού είναι πολύ χορταστικές...
#Ημερολόγιο2023

Δες περισσότερα

Κρέπες γεμιστές αλμυρές

Georgia Nikolaidou @gogo16

Άλτενα (Γερμανία)

Μια ωραία ιδέα για πρώτο πιάτο, αλλά και για κυρίως, αφού είναι πολύ χορταστικές...
#Ημερολόγιο2023

Υλικά

60 λεπτά.

6 μερίδες

1 δόσηκρέπες
Κρέπες με κεφίρ
150 γραμ.γαλοπούλα καπνιστή
300γρμ. γκούντα
50γρμ. φιλλαδέλφεια (προαιρετικά)
300γρμ. κρέμα γάλακτος
Λίγοσχοινόπρασο (προαιρετικά)
Λίγομαύρο ή άσπρο πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά.

1

Απλώνουμε σε κάθε κρέπα (με τη ωραία πλευρά προς τα έξω) λίγο Φιλαδέλφεια, λωρίδες γαλοπούλας και λίγο τυρί τριμμένο. Τυλίγουμε σε ρολό.
2

Τοποθετούμε σε πυρέξ, αφού το βουτυρώσουμε ελαφρά. Συνεχίζουμε με όλες τις κρέπες.
Χαράζουμε με τις κρέπες μας στα τρια,για να ρουφήξουν τη κρέμα.
Αφήνουμε περίπου 100 γρμ. τυρί για να σκεπάσουμε τις κρέπες μας.
3

Ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος και το υπόλοιπο τυρί.
4

Ψήνουμε για 10 15 λεπτά σε μέτριο φούρνο και απολαμβάνουμε!! 😋
5

Αν θέλουμε ρίχνουμε και λίγο σχοινόπρασο...Καλή επιτυχία!!