Christmas 🎄 energy balls

Name: Christmas 🎄 energy balls
Yield: 15-18 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ χουρμάδες απύρηνους; Λίγο νερό για να μουλιάσουμε τους χουρμάδες; 40 γρ καρύδια αλεσμένα + λίγο ακόμα αν θέλουμε για επικάλυψη; 90 γρ αλεσμένη βρώμη + 30 γρ νιφάδες βρώμης; 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας; 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού; 1 κ.γ. κανέλα σκόνη; 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη; 1 κ.γ. και του γλυκού τζίντζερ σκόνη; 120 γρ σοκολάτα 🍫 κουβερτούρα λιωμένη; 1 κ.σ. λάδι καρύδας ή και ηλιέλαιο

Νικόλ_ @Nikol32

Μικρές μπουκίτσες ενέργειας με τόσα αρώματα, υγιεινές και εθιστικές!!
Θυμίζουν αρκετά τα ωμοφαγικά μελομακάρονα και πραγματικά τα έχω αγαπήσει!!
Την συνταγή την έχω πάρει από την Ηealthy taste land που έχει σελίδα στο ινσταγκραμ!!
Με ελάχιστες δικές μου παραλλαγές.
Ας ξεκινήσει η αντίστροφη μέτρηση για τα αγαπημένα μας Χριστούγεννα 🎄⛄🎀🌲

Δες περισσότερα

Christmas 🎄 energy balls

Υλικά

10 λεπτά.

15-18 μερίδες

200 γρχουρμάδες απύρηνους
Λίγονερό για να μουλιάσουμε τους χουρμάδες
40 γρκαρύδια αλεσμένα + λίγο ακόμα αν θέλουμε για επικάλυψη
90 γραλεσμένη βρώμη + 30 γρ νιφάδες βρώμης
1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ.ξύσμα πορτοκαλιού
1 κ.γ.κανέλα σκόνη
1/2 κ.γ.γαρύφαλλο σκόνη
1 κ.γ.και του γλυκού τζίντζερ σκόνη
Για επικάλυψη
120 γρσοκολάτα 🍫 κουβερτούρα λιωμένη
1 κ.σ.λάδι καρύδας ή και ηλιέλαιο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά.

1

Τοποθετούμε τους χουρμάδες σε μπολ και ρίχνουμε βραστό νερό να μουλιάσουν για λίγη ώρα.
2

Χτυπάμε στο μούλτι καρύδια και βρώμη!!
3

Στην συνέχεια στραγγίζουμε τους χουρμάδες και τοποθετούμε σε μούλτι μαζί με λίγο νερό και το εκχύλισμα βανίλιας!!
Χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα!
4

Τοποθετούμε σε μπολ την αλεσμένη βρώμη, τα καρύδια, την πάστα από τους χουρμάδες, ρίχνουμε ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλα, τζίντζερ και γαρύφαλλο!
Προσθέτουμε και τις νιφάδες βρώμης και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε μια "ζύμη".
Αν δούμε ότι κολλάει πολύ προσθέτουμε λίγο ακόμα βρώμη!
5

Πλάθουμε μπαλάκια!!
Λιώνουμε την κουβερτούρα μας και βουτάμε ένα ένα κάθε μπαλάκι!!
Πασπαλίζουμε είτε με τρούφα σοκολάτας ή με καρύδια τριμμένα!!
Τοποθετούμε σε λαδόκολλα και βάζουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα 🍫
6

Καλή επιτυχία 🤤🎄🌲🎀⛄
7

Άφησα και μερικά χωρίς σοκολάτα!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Νικόλ_ @Nikol32

στις Παρασκευή 18 Νοέμβριος 2022 06:43:38 UTC

Ξεκίνησα να μαγειρεύω πριν χρόνια λόγω του μικρού μου Αγγέλου και άρχισε να μ'αρεσει πολύ!!Προσαρμοσαμε τις διατροφικές μας συνήθειες πάνω στην διατροφή του παιδιού μας, πιο υγιεινά και χωρις ζάχαρη!!

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Παρασκευή 18 Νοέμβριος 2022 18:29:36 UTC

Τι τέλειος συνδυασμών γεύσεων και αρωμάτων;!!! 👌🏻😍

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές