Κουνουπίδι παναρισμένο στο φούρνο σε 2 εκδοχές

Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
Αθήνα, Ελλάδα

Ένας διαφορετικός και πολύ νόστιμος τρόπος να φάμε το #κουνουπίδι! Περιμένω τις εντυπώσεις σας, εγώ πάντως ενθουσιάστηκα!
#Ημερολόγιο2023 #χορτοφαγικό #keto #lowcarb

Κουνουπίδι παναρισμένο στο φούρνο σε 2 εκδοχές

Ένας διαφορετικός και πολύ νόστιμος τρόπος να φάμε το #κουνουπίδι! Περιμένω τις εντυπώσεις σας, εγώ πάντως ενθουσιάστηκα!
#Ημερολόγιο2023 #χορτοφαγικό #keto #lowcarb

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
2-4 μερίδες
  1. 560 γρ.κουνουπίδι
  2. 1αυγό
  3. 3/4 κούπαςαλεύρι αμυγδάλου
  4. 3/4 κούπαςπαρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί
  5. 1/2 κγαλάτι
  6. 1 κγπάπρικα
  7. 1/2 κγσκόρδο σκόνη
  8. 1 κγρίγανη
  9. 1/2 κγδυόσμο ξερό
  10. πιπέρι
  11. Για το κουνουπίδι "πίτσα"
  12. 2 κσπελτέ ντομάτας
  13. 1/2 κούπανερό
  14. Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
  15. Λίγηρίγανη ή θυμάρι
  16. 1 κούπατυρί τριμμένο (πχ μοτσαρέλα)

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Πλένουμε και κόβουμε το κουνουπίδι σε χοντρές φέτες.

  2. 2

    Σε ένα πιάτο/ταψάκι βάζουμε τα μπαχαρικά και το τυρί και ανακατεύουμε. Σε ένα άλλο βάζουμε το αυγό με αλατοπίπερο και χτυπάμε.

  3. 3

    Περνάμε την κάθε φέτα πρώτα από το αυγό και έπειτα από τα μπαχαρικά και βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.

  4. 4

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 20-30'.

  5. 5

    Μπορούμε να το φάμε είτε σκέτο...

  6. 6

    Ή να το κάνουμε πίτσα! Για τη σάλτσα: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, εκτός από το τυρί.
    Με το που τα βγάλουμε από το φούρνο, βάζουμε στην κάθε φέτα σάλτσα, τυρί τριμμένο και ψήνουμε για ακόμα 5-10'! Καλή απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
στις
Αθήνα, Ελλάδα
Με λένε Ειρήνη και είμαι μέλος της συνταγοπαρέας εδώ και αρκετά χρόνια! Μαζί της έμαθα να μαγειρεύω και να ανακαλύπτω καινούριες γεύσεις!IG: eirinaki_cookpad_
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές