Τυρόπιτα στριφτή με φύλλο κρούστας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ σπάμε την φέτα και τρίβουμε την μυζήθρα. Βάζουμε όσο πιπέρι και ρίγανη θέλουμε.
- 2
Σε ένα άλλο σπάμε τα αυγά προσθέτουμε λίγο γάλα και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
- 3
Ρίχνουμε το μείγμα με τα αυγά στο μπολ με τα τυριά. Και ανακατεύουμε καλά χωρίς να λιώσουμε τα τριμμένα τυριά.
- 4
Λιώνω λίγο βούτυρο σε ένα μπολάκι για να βρέξω τα φύλλα.
- 5
Λαδώνουμε κάθε φύλλο ελαφρά με ένα πινέλο για την στριφτή τυρόπιτα.
- 6
Βάζω λαδόκολλα στο ταψί μου.
- 7
Κατά μήκος του φύλλου απλώνουμε με κουτάλι λίγη γέμιση και τυλίγουμε χαλαρά σε ρολό.
- 8
Στη συνέχεια το στρίβουμε ελαφρά και το τυλίγουμε σε σχήμα σαλιγκαριού.
- 9
Το βάζουμε στο κέντρο του ταψιού. Με τον ίδιο τρόπο τυλίγουμε και τα υπόλοιπα φύλλα, φροντίζοντας να συνεχιστεί ο σαλίγκαρος από εκεί που σταματήσαμε.
- 10
Στο τέλος όλο το ταψί θα έχει την όψη ενός μεγάλου σαλίγκαρου.
Περιχύνουμε όσο βούτυρο μας έχει περισσέψει από το άλειμμα των υπόλοιπων φύλλων.
- 11
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170°C για μιάμιση ώρα, ώσπου να ροδίσει καλά.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια