Χριστουγεννιάτικη σούπα σοκολάτας με κρουτόνς τσουρεκιού

Name: Χριστουγεννιάτικη σούπα σοκολάτας με κρουτόνς τσουρεκιού
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 ml γάλα φρέσκο; 250 ml κρέμα γάλακτος πλήρες ή λάιτ; 230 γρ σοκολάτα κουβερτούρα; 50 γρ άγλυκο κακάο; 60 γρ ζάχαρη ή 30 γρ στέβια κρυσταλλική 1 προς 2; 1 κ.γ. κανέλα τριμμένη; 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο; 1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν; 400 γρ. τσουρέκι έτοιμο ή σπιτικό; 150 γρ. βούτυρο λιωμένο; 4-5 κ.σ. ζάχαρη; 4-5 κ.σ. κανέλα τριμμένη; Ξύσμα πορτοκαλιού για το σερβίρισμα

Lilian Apostolopoulou @lilian_scook

Μια ιδανική ζεστή σούπα σοκολάτας για την οικογένεια αλλά και για τους καλεσμένους μας!!
Αρώματα και γεύσεις μοναδικές για τις γιορτές και τις κρύες μέρες του Χειμώνα!!
Απολαυστικό που όλοι θα ξετρελαθούν!!

#Χριστούγεννα
#επιλέγωΝαΜαγειρεύω
#χειμώνας #κακάο #μπαχαρικά
#σοκολάτα

Δες περισσότερα

Χριστουγεννιάτικη σούπα σοκολάτας με κρουτόνς τσουρεκιού

Lilian Apostolopoulou @lilian_scook

#Χριστούγεννα
#επιλέγωΝαΜαγειρεύω
#χειμώνας #κακάο #μπαχαρικά
#σοκολάτα

Υλικά

15 λεπτά

4 μερίδες

Σούπα σοκολάτας:
300 mlγάλα φρέσκο
250 mlκρέμα γάλακτος πλήρες ή λάιτ
230 γρσοκολάτα κουβερτούρα
50 γράγλυκο κακάο
60 γρζάχαρη ή 30 γρ στέβια κρυσταλλική 1 προς 2
1 κ.γ.κανέλα τριμμένη
1/2 κ.γ.μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/2 κ.γ.πιπέρι καγιέν
Κρουτόνς:
400 γρ.τσουρέκι έτοιμο ή σπιτικό
150 γρ.βούτυρο λιωμένο
4-5 κ.σ.ζάχαρη
4-5 κ.σ.κανέλα τριμμένη
Ξύσμα πορτοκαλιού για το σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Φτιάχνουμε πρώτα τα κρουτόνς:
Κόβουμε σε κομματάκια το τσουρέκι!!
Λιώνουμε το βούτυρο, το βάζουμε σε μπολ και σε άλλο μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, την κανέλα και ανακατεύουμε.
Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Περνάμε τα τσουρέκια πρώτα από το βούτυρο και μετά από τη ζάχαρη-κανέλα.
Τα ρίχνουμε στο τηγάνι και περιμένουμε να καραμελώσουν.
Έπειτα τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και να γίνουν τραγανά.
2

Για την σούπα σοκολάτας:
Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα!!
Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα, τη κρέμα γάλακτος, το κακάο, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά.
Μόλις ομογενοποιηθούν ρίχνουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά!!
Μόλις λιώσει και γίνει βελούδινη είναι έτοιμη!!🤪
Σερβίρουμε με τα κρουτόνς και ξύσμα πορτοκαλιού!!
Καλές γιορτές και καλή απόλαυση με τους αγαπημένους σας
🙋‍♀️🤗🥰😋❤❤
3

TIP:
Αν την θέλετε πιο γλυκιά, δοκιμάζετε όσο είναι στο κατσαρολάκι και κατά βούληση προσθέτετε όσο θέλετε.
Επίσης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι γάλα θέλουμε ζωικό ή φυτικό, αλλά και να αντικαταστήσουμε την κρέμα γάλακτος, μόνο με γάλα!
4