Mousse σοκολάτας χωρίς ζάχαρη ♠️💜

Name: Mousse σοκολάτας χωρίς ζάχαρη ♠️💜
Yield: 3 μπολ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 450 γρ γιαούρτι 2%; 250 γρ κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη; 100 γρ γάλα; 3 κ.σ. μέλι ή γλυκαντικό (προεραιτικό); Σταγόνες σοκολάτας, φρούτα ή και σκέτο

Έλενα..♠️ @elena_corfu

Αθήνα

Έμειναν στο ψυγείο γιαούρτι και γάλα που θα έληγαν και προκειμένου να #μηντοπετάς, φτιάχτηκε αυτή η mousse, που όπως ακριβώς λέει τ' όνομα της είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά, αλλά με γιαούρτι, απίστευτα ελαφριά για απίστευτη απόλαυση. #επιδόρπιο #mousse #σοκολάτα #3υλικά (οι φραουλίτσες μου κατεψυγμένες δυστυχώς) #Ημερολόγιο2023

Δες περισσότερα

Mousse σοκολάτας χωρίς ζάχαρη ♠️💜

Έλενα..♠️ @elena_corfu

Υλικά

1 ώρα και 10 λεπτά

3 μπολ

450 γργιαούρτι 2%
250 γρκουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
100 γργάλα
3 κ.σ.μέλι ή γλυκαντικό (προεραιτικό)
Σταγόνεςσοκολάτας, φρούτα ή και σκέτο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 10 λεπτά

1

Με μαχαίρι κόβουμε σε μικρά κομματάκια τη κουβερτούρα και τη βάζουμε σε κατσαρολάκι, προσθέτουμε το γάλα και σε χαμηλή φωτιά αφήνουμε να λιώσει, ανακατεύοντας τακτικά. Θα πάρει 2λ περίπου.
2

Αφήνουμε το γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου, αφαιρούμε τη λιωμένη κουβερτούρα απ' τη φωτιά και αφήνουμε λίγο να γίνει ελαφρώς χλιαρό.
3

Για να πήξει η mousse θα πρέπει η κουβερτούρα να έχει λιώσει εντελώς.
4

Τη ρίχνουμε σε μπολ, βάζουμε προαιρετικά τη γλυκαντική ουσία και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το γιαούρτι και με μαρίζ αναμιγνύουμε κυκλικά να ενσωματωθεί με τη σοκολάτα.
5

Αδειάζουμε σε μπολάκια και αφήνουμε 1 ώρα τουλάχιστον στο ψυγείο. Γαρνίρουμε με τα φρούτα και τη σοκολάτα και καλή απόλαυση 😘.