Κέικ Βραζιλίας!! ♠️💜

Name: Κέικ Βραζιλίας!! ♠️💜
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 καρότα ψιλοκομμένα; 3 αυγά; 3/4 φλ. τσαγιού σπορέλαιο; 1 1/5 φλιτζάνια ζάχαρη; 2 φλιτζάνια αλεύρι κοσκινισμένο; 1 baking powder; 1 βανίλια; 1 κ.σ. βούτυρο; 1 ζαχαρούχο γάλα; 6 κ.σ. Caotonic

Έλενα..♠️ @elena_corfu

Αθήνα

Ένα κέικ αφάνταστα ζουμερό, τόσο απ' τα υλικά του, όσο και απ' την επικάλυψη caotonic που με τις τρύπες που ανοίγουμε, φωλιάζει και υγραίνει κάθε μπουκιά του. Κόψτε το και αφήστε τη σοκολάτα να τρέξει, το έβγαλα σαν γλυκό σε γεύμα με την επικάλυψη ζεστή και δημιούργησε πανικοοο!! Στολισμένο γίνεται και εξαιρετική πρόταση για το γιορτινό μας τραπέζι #κέικ #Χριστούγεννα #Ημερολόγιο2023 #γλυκά (Γιατί λέγεται Βραζιλίας, δε ξέρω πάντως)!!

Δες περισσότερα

Κέικ Βραζιλίας!! ♠️💜

Έλενα..♠️ @elena_corfu

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1.30 λεπτά

10 μερίδες

3καρότα ψιλοκομμένα
3αυγά
3/4 φλ. τσαγιούσπορέλαιο
1 1/5 φλιτζάνιαζάχαρη
2 φλιτζάνιααλεύρι κοσκινισμένο
1baking powder
1βανίλια
Για την επικάλυψη
1 κ.σ.βούτυρο
1ζαχαρούχο γάλα
6 κ.σ. Caotonic

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1.30 λεπτά

1

Σε μούλτι ρίχνουμε τα 4 πρώτα υλικά να χτυπηθούν καλά, μεταφέρουμε στο κάδο του μίξερ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα και χτυπάμε 5 λεπτά όλα μαζί.
2

Λαδώνουμε τη φόρμα, η δική μου λογικά είναι 25 εκ. (μεγαλύτερη απ' τη κλασική του κέικ) και ψήνουμε στους 170 βαθμούς, για περίπου 45 λεπτά (πάντα δοκιμάζουμε με ένα ξυλάκι το πότε είναι έτοιμο).
3

Αφού κρυώσει και το ξεφορμάρουμε, ανοίγουμε τρύπες, όχι πολύ μικρές για να πάρει αρκετή επικάλυψη και να ποτίσει μέσα.
4

Σε κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το ζαχαρούχο και το caotonic και περιχύνουμε όσο είναι ζεστό, το κέικ να πάει πάνω αλλά και στις τρύπες.
5

Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Καλή απόλαυση 😘