Σαλάτα λάχανο παντζάρι τύπου τουρσί αλλά και όχι!!!
Είναι μια σαλάτα με πολλαπλά οφέλη.
Όμορφη!!!! Οικονομική, υγειινότατη λόγω προβιοτικών που αναπτύσσει που σου λύνει τα χέρια στη νηστεία και όχι μόνο καθώς μπορεί να γίνει σε ποσότητα που κρατάει και τρώγεται μόνη της η διανθισμένη με άλλα βότανα, μυρωδικά και υλικά της αρεσκείας σας.
Το δε ωμό παντζάρι φουλ βιταμίνες !!!! #νηστίσιμο #vegan
Σαλάτα λάχανο παντζάρι τύπου τουρσί αλλά και όχι!!!
Είναι μια σαλάτα με πολλαπλά οφέλη.
Όμορφη!!!! Οικονομική, υγειινότατη λόγω προβιοτικών που αναπτύσσει που σου λύνει τα χέρια στη νηστεία και όχι μόνο καθώς μπορεί να γίνει σε ποσότητα που κρατάει και τρώγεται μόνη της η διανθισμένη με άλλα βότανα, μυρωδικά και υλικά της αρεσκείας σας.
Το δε ωμό παντζάρι φουλ βιταμίνες !!!! #νηστίσιμο #vegan
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Συγκεντρώνουμε τα υλικά. Κόβουμε το λάχανο και το παντζάρι πιο λεπτό από ότι φαίνεται στις φωτογραφίες μου.
Ζουλάμε με τα χέρια μας ελαφρά το λάχανο με τη μια κουταλιά αλάτι.
- 2
Βράζουμε το νερό, διαλύουμε σε αυτό τη ζάχαρη, το υπόλοιπο αλάτι και το ξύδι.
- 3
Στρώνουμε σε ένα τάπερ στρώσεις λάχανου, από πάνω του διάσπαρτες λωρίδες παντζάρι μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.
- 4
Ρίχνουμε το διάλυμα του βραστού νερού στο τάπερ διασπείρουμε και τους κόκκους πιπεριού.
- 5
Κλείνουμε το τάπερ και αφήνουμε τουλάχιστον για 9 με 10 ημέρες σε δροσερό μέρος πχ στη βεράντα τώρα που έχει κρύο.
- 6
Πλέον είναι έτοιμο για χρήση παίρνουμε με τρυπητή κουτάλα όσο θέλουμε, δεν χρειάζεται ο χυμός που έβγαλε.
Προσθέτουμε λαδάκι και λεμόνι ή ξύδι και το απολαμβάνουμε.
- 7
Μπορούμε να προσθέσουμε μαϊντανό ψιλοκομμένο και πολτό σκόρδου. Του πάει πολύ επίσης ρόκα με μπόλικο λεμόνι η ό,τι άλλο εμπνευσθείτε!!!
Καλή επιτυχία!!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια