Μηλόπιτα κέικ σε ρολό

Αφράτη και ζουμερή μηλόπιτα κέικ σε ρόλο .🍎
Τοπ χριστουγεννιάτικη / χειμωνιάτικη συνταγή. 🍂❄️
Ιδανικό συνοδευτικό για ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.☕
Μηλόπιτα κέικ σε ρολό
Αφράτη και ζουμερή μηλόπιτα κέικ σε ρόλο .🍎
Τοπ χριστουγεννιάτικη / χειμωνιάτικη συνταγή. 🍂❄️
Ιδανικό συνοδευτικό για ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.☕
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τα μήλα στον ρεντέ και τα προσθέτουμε σε ένα μπολ μαζί με την κανέλα και τον χυμό λεμόνι.
- 2
Ανακατεύουμε και τα προσθέτουμε σε ένα τηγάνι πάνω στη φωτιά μαζί με τη ζάχαρη.
- 3
Τα μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους.
- 4
Σε ένα ταψί 46x38 εκ. τοποθετούμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα με τα μήλα.
- 5
Πατάμε πολύ καλά το μείγμα να απλώσει ομοιόμορφα σε όλο το ταψί.
- 6
Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, τις βανίλιες και χτυπάμε με το μίξερ για 2 λεπτά.
- 7
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το γάλα και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ.
- 8
Κοσκινίζουμε το αλεύρι γ.ο.χ. με το baking και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- 9
Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα μήλα και το στρώνουμε σε όλο το ταψί.
- 10
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο πάνω κάτω αντιστάσεις, για 20' στους 170°C.
- 11
Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και αναποδογυρίζουμε το ταψί βγάζοντας την λαδόκολλα.
- 12
Ρολάρουμε και η μηλόπιτα κέικ είναι έτοιμη.
- 13
Πασπαλίζουμε ζάχαρη άχνη και κόβουμε σε κομμάτια.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές












Σχόλια